Si vous prévoyez un voyage au Vietnam et que vous craignez que les plats vietnamiens ne conviennent pas à un végétarien, ou si vous souhaitez alterner vos plats quotidiens à base de viande, ces restaurants végétariens vietnamiens vous couvriront, où que vous soyez à Saïgon, Danang, ou Hanoï ou toute autre ville d’attractions touristiques d’ailleurs.
Végétarien au Vietnam
La cuisine vietnamienne présente une délicieuse diversité du nord au sud, chaque ville proposant son propre plat exceptionnel. Cependant, certains délices culinaires restent universellement populaires dans tout le pays. Préparez-vous à savourer des bols fumants de soupes de nouilles aromatiques, de délicieux “banh mi” au croquant satisfaisant et de savoureux rouleaux de papier de riz remplis d’herbes, de légumes marinés et de laitue. Et, n’oublions pas le café vietnamien robuste qui peut être apprécié n’importe où. Ces aliments de base vietnamiens bien-aimés sont facilement disponibles dans tout le pays, avec de nombreuses options pour les végétariens. La plupart des restaurants vietnamiens proposent une gamme de salades et de légumes cuits, souvent avec une section dédiée aux plats végétariens.
Un petit-déjeuner végétarien peut comprendre un “banh mi” rempli d’œufs ou un bol nourrissant de soupe aux champignons. Pour le déjeuner, savourez une salade rafraîchissante à base de cœur de banane ou de tige de lotus, accompagnée de craquelins de riz, ou laissez-vous tenter par des nouilles de riz servies avec un bouillon copieux et des légumes verts frais. Le dîner est l’occasion de mélanger et assortir, avec une gamme d’options telles que des épinards à l’ail, des rouleaux de printemps frais, des aubergines grillées, du tofu à la citronnelle et au piment, des champignons caramélisés dans des pots en argile, du riz frit vibrant à cinq couleurs et une délicieuse soupe sucrée vietnamienne pour le dessert. Rassurez-vous, il n’y a aucun risque d’avoir faim car il y a beaucoup de restaurants végétariens au Vietnam. En fait, partir pourrait être la partie la plus difficile !
Top 10 des meilleurs restaurants végétariens au Vietnam
1. Veggie Saigon à Ho Chi Minh-Ville
Adresse : 35, rue Nguyen Van Trang, district 1, Hô-Chi-Minh-Ville
Horaires d’ouverture : 10h00 – 22h00 tous les jours
Veggie Saigon – Vietnamese and Thai Vegan Restaurant
Veggie Saigon est l’un des restaurants végétariens les mieux notés au Vietnam, offrant une grande variété de plats vietnamiens traditionnels qui répondent à différentes préférences gustatives. Le fait qu’ils encouragent également la durabilité environnementale en offrant un rabais pour apporter votre propre contenant est louable. Venez chez Veggie Saigon, les clients peuvent déguster de délicieux repas à base de plantes tout en contribuant à un système alimentaire plus compatissant et durable. Ils prennent également des mesures en faveur de la durabilité environnementale en accordant des rabais aux clients qui apportent leurs propres contenants.
2. MUNI Vegetarian And Tea House à Ho Chi Minh-Ville
Adresse : 15B, rue Song Da, quartier 2, district de Tan Binh, Hô-Chi-Minh-Ville
Horaires d’ouverture : 9h00 – 22h00 tous les jours
MUNI Vegetarian And Tea House
MUNI est un endroit confortable et charmant pour déguster de délicieux plats et thés végétaliens dans une atmosphère unique. La salade de fruit du dragon, le riz gluant An Nhiên et la soupe sucrée de graines de lotus au longane sont des plats incontournables ! Et les lanternes du soir ajoutent une touche de charme supplémentaire à l’atmosphère déjà accueillante. Même lorsqu’il n’a pas d’avantage en termes d’emplacement, MUNI a toujours une clientèle fidèle d’habitués qui apprécient la cuisine végétalienne de qualité et l’ambiance du restaurant.
3. Prem Bistro & Café à Hô-Chi-Minh-Ville
Adresse : 187/15, rue Dien Bien Phu, Da Kao, district 1, Hô-Chi-Minh-Ville
Horaires d’ouverture : 10h00 – 15h00 et 17h00 – 22h00 tous les jours
Prem Bistro & Café
Prem Bistro est un endroit idéal pour les végétariens et les végétaliens dans le district 3, offrant une cuisine délicieuse dans une atmosphère confortable avec de nombreuses options à choisir. Le balcon et les options de climatisation offrent une atmosphère confortable et relaxante pour que les convives puissent profiter de leur repas. Le “Bowl of Prem” est un plat incontournable. La combinaison de légumes, d’épices et de houmous sur du riz aux oignons caramélisés apporte une expérience savoureuse et excitante. Ils offrent des smoothies, des desserts et des thés rafraîchissants en prime. Prem propose également un menu de livraison pour que les gens puissent profiter de leurs repas dans le confort de leur foyer. Cet endroit se classe en troisième position dans la liste des meilleurs restaurants végétariens du Vietnam également grâce à la décoration cosy et chaleureuse.
4. Secret Garden à Ho Chi Minh-Ville
Adresse : 158 rue Pasteur, Ben Nghe, District 1, Hô-Chi-Minh-Ville
Horaires d’ouverture : 11h00 – 22h00 tous les jours
Secret Garden – Restaurant végétarien à Ho Chi Minh-Ville
Secret Garden est un endroit charmant pour déguster une authentique cuisine vietnamienne faite maison dans le district 1 de Ho Chi Minh. L’oasis sur le toit avec des lanternes de style vietnamien, des lumières scintillantes, des jardins et des meubles en bois créera à coup sûr une atmosphère chaleureuse et invitante pour les convives. . Ce restaurant propose des repas de style familial, faisant en sorte que les convives se sentent chez eux et un endroit idéal pour profiter de vos repas avec vos proches. Même s’il n’y a pas d’ascenseur sur le toit, une courte randonnée n’est rien comparée au plat de qualité et à l’atmosphère incroyable qui l’entoure.
5. ANs Vegetarian Cuisine à Da Nang
Adresse : 169 F Truong Nu Vuong St, district de Hai Chau, Da Nang
Horaires d’ouverture : 8h00 – 21h00 tous les jours
ANs Vegetarian Cuisine
ANs- Vegetarian Cuisine propose non seulement des plats végétariens vietnamiens, mais une gamme de plats internationaux qui plairont à une variété de goûts. Le restaurant utilise des ingrédients frais et purs et cela se reflète dans la qualité de leurs plats. L’atmosphère élégante et chaleureuse du restaurant ajoute également à l’expérience culinaire, créant un espace accueillant et relaxant pour que les clients puissent profiter de leurs repas. ANs- La cuisine végétarienne est bien connue comme l’un des meilleurs restaurants végétariens au Vietnam, c’est sûrement un restaurant à ne pas manquer en venant à Da Nang.
6. The Fisherman Vegan Restaurant – Hoi An
Adresse : Cam An, plage d’An Bang, province de Quang Nam
Horaires d’ouverture : 8h00 – 21h00 tous les jours
The Fisherman Vegan Restaurant – Hoi An
Situé sur la plage, ce restaurant semble être l’endroit idéal pour déguster des plats végétaliens tout en profitant du soleil. En offrant une gamme variée de plats au menu, ce restaurant montre que la nourriture végétalienne peut être tout aussi savoureuse et satisfaisante que les plats traditionnels. Des jus de fruits frais aux hamburgers salés et aux frites, The Fisherman a quelque chose pour tout le monde. Ce nouveau restaurant végétalien sur la plage de Hoi An vaut la peine d’être vécu. Le pêcheur a gagné sa place comme l’un des meilleurs restaurants végétariens du Vietnam.
7. Nourish Eatery Café and Restaurant à Hoi An
Adresse : 220a Nguyen Duy Hieu, Cam Chau, Hoi An, province de Quang Nam
Horaires d’ouverture : 9h00 – 16h00 du mardi au dimanche (Fermé le lundi)
Nourish Eatery Café and Restaurant
Chez Nourish Eatery, le personnel était très sympathique et connaissait bien la nourriture. Le burger végétalien, les bols de smoothie, le bol de falafel, les tacos, etc. Tout était incroyablement délicieux ! De plus, un gros plus, ils servent de grands verres abordables de délicieuses boissons aux fruits (jus pressés à froid et délicieux smoothies frais) qui ne sont pas diluées avec de la glace. Ils proposent également un menu “Construisez votre propre salade” et diverses préférences alimentaires en proposant des options de viande comme le poulet aux côtés de leur menu principalement végétarien. Pourtant, toutes leurs options peuvent être rendues végétaliennes, ils sont prêts à fournir quelque chose pour tout le monde. Nourish Eatery est un endroit fantastique pour savourer des repas végétariens et végétaliens savoureux et sains, un endroit à visiter pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire délicieuse et inclusive.
8. Vị Lai à Hanoï
Adresse : No. 67, rue Ly Thuong Kiet, quartier Tran Hung Dao, district de Hoan Kiem, Hanoï
Horaires d’ouverture : 10h00 – 14h00 et 17h30 – 22h00 tous les jours
Vi Lai – Restaurant végétarien
Vi Lai propose un menu avec de nombreuses options, des entrées légères telles que : Soupe à la citrouille rose, soupe aux champignons forestiers, salade d’algues, salade Vi Lai, soupe de nouilles aux algues fraîches… des plats principaux attrayants avec une excellente valeur nutritionnelle de la nature tels que : Citrouille grillée Vi Lai, Champignons braisés au poivre vert, Fondue aigre-douce, Piment chaud… Tous en harmonie, apportez aux convives de délicieux repas sains avec des améliorations miraculeuses de la santé et du physique s’ils sont maintenus régulièrement. Situé dans une grande rue du centre de Hanoi, mais le restaurant n’est pas bruyant mais extrêmement calme. Le restaurant possède un espace impressionnant, avec 5 étages de 5 tableaux, apportant différentes beautés et significations. Venez explorer chaque étage, pour ressentir les idées qu’il contient.
9. Veggie Castle à Hanoï
Adresse : 109, rue Tran Hung Dao, district de Hoan Kiem, Hanoï
Horaires d’ouverture : 10h30 – 21h30 tous les jours
Veggie Castle – Restaurant végétarien à Hanoï
Veggie Castle est un des célèbres restaurants végétariens à Hanoï (Vietnam), considéré comme un “paradis végétarien” pour ceux qui aiment la nourriture frugale. Le restaurant compte actuellement 3 emplacements à Au Co, Ngoc Khanh et Yen Ninh. L’espace est jeune, avec un style bohème nomade qui crée l’unicité, la personnalité et la proximité. Des lustres colorés aux sièges texturés, ils sont également très beaux.
Il y a un buffet végétarien ici pour seulement 90 000 VND (~4$) par personne avec un menu complet. Les plats sont préparés et servis le jour même, ils restent donc frais. Tous les ingrédients sont cuits à partir de légumes et de fruits, ils sont donc délicieux, sucrés et faciles à manger. De la soupe, du riz brun, des pâtes et de nombreux autres plats végétariens uniques. Le restaurant aux heures de pointe ou les jours fériés est très fréquenté, pour éviter de devoir attendre longtemps ou de manquer de tables, vous devez prendre l’initiative de réserver une table à l’avance.
10. Uu Dam Vegan à Hanoï
Adresse : 55, rue Nguyen Du, district de Hoan Kiem, Hanoï
Horaires d’ouverture : 9h00 – 14h00 et 17h30 – 21h00 tous les jours
Uu Dam chay – Restaurant végétarien à Hanoï
Uu Dam Vegan est l’endroit idéal si vous recherchez une expérience végétarienne / végétalienne haut de gamme dans un cadre calme et paisible. Le menu propose une variété de plats vietnamiens et occidentaux qui plairont à coup sûr à tous les convives aux goûts différents. L’expérience des services et des repas délicieux ici ont valu à Uu Dam sa place parmi les meilleurs restaurants végétariens du Vietnam.
Ce sont les 10 meilleurs restaurants végétariens du Vietnam répartis dans tout le pays. Quelle que soit la ville que vous visitez pour votre voyage, n’oubliez pas de passer par l’un des restaurants mentionnés ci-dessus pour vivre une expérience végétalienne vietnamienne pour changer. N’hésitez pas à nous contacter pour vous aider à planifier votre voyage au Vietnam.
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Bonjour M.Norris Goddu,
Une soupe de graines de pin très consistante, chaude, à la fois parfumée et crémeuse, très attrayante. Les champignons sauce thaï ont une saveur salée, ajoutant une douceur naturelle et piquante du poivre vert, servis avec du pain, c’est vraiment délicieux. La pizza au durian est un plat choisi par beaucoup pour son goût sucré naturel et doux, pas trop fort, avec une couche de fromage salé, crémeux, offrant une expérience très agréable à manger.
Cordialement.