Circuit au Sud Vietnam 2024-2025

Top circuits recommandés pour explorer le Sud du Vietnam

Ho Chi Minh-Ville - Ben Tre
1 jour
PRIX
Ho Chi Minh-Ville > Temple flottant de Phu Chau > Village de Binh Quoi
1/2 jour
PRIX
Ho Chi Minh-Ville > Ben Tre > Tra Vinh > Long Xuyen
4 jours
PRIX
Ho Chi Minh-Ville > Ben Tre > Long Xuyen
3 jours
PRIX
Ho Chi Minh-Ville > Ben Tre > Cai Be > Can Tho > Long Xuyen > Chau Doc > Sa Dec
5 jours
PRIX
Ho Chi Minh-Ville > Ben Tre > Sa Dec > Long Xuyen > Chau Doc > Ville de Ha Tien
5 jours
PRIX
Ho Chi Minh-Ville
1 jour
PRIX
Ho Chi Minh-Ville > Can Tho > My Tho > Sa Dec > Cat Tien > Dalat > Buon Me Thuot > Nha Trang
17 jours/16 nuits
À Partir De
3 avis
Ho Chi Minh-Ville > My Tho > Ben Tre
2 jours/1 nuits
À Partir De
1 avis
Ho Chi Minh-Ville > Delta du Mékong
4 jours/3 nuits
À Partir De
3 avis
Ho Chi Minh-Ville > My Tho > Can Tho
5 jours/4 nuits
À Partir De
1 avis
Ho Chi Minh-Ville - Durée: 6 jours/5 nuits
À Partir De
3 avis

Highlights

  • Ho Chi Minh-Ville (anciennement Sai Gon) est la ville la plus peuplée et la plus vibrante du Vietnam. À travers les lieux historiques, la cuisine, l’architecture, vous pourrez découvrir l’histoire et la culture du Vietnam sous l’influence des Chinois, des Français et encore des Américains.
  • Si vous voulez faire une pause à Sai Gon, Vung Tau, avec un avantage en distance, c’est la meilleure option pour vous. De nombreux restaurants haut de gamme, complexes hôteliers, hôtels et services d’hospitalité se trouvent à Front Beach.
  • Visitez le delta du Mékong et goutez de délicieux fruits tropicaux. Le marché flottant est un paysage animé du delta du Mékong en plein essor. Et le marché flottant de Cai Rang à Can Tho est le plus grand et le plus excitant marché.
  • Située à la province de Kien Giang, Phu Quoc est la plus grande île du Vietnam avec plusieurs plages et îles préservées dans cette région.
  • Séjournez dans un hébergement de 4 ou 5 étoiles avec une équipe professionnelle, loyale et dévouée.

Astuces

  • Recherchez des informations et de la culture des pays avant votre voyage pour avoir des connaissances de basse.
  • Au sud du Vietnam, les mois d’avril à septembre ou octobre sont la saison des pluies, mais les mois de juin, de juillet et d’août sont généralement les plus pluvieux. La saison sèche dure de novembre à mars, il fait chaud et sec en ce temps-là.
  • Apportez les articles de protection solaire : parapluie, chapeau, crème solaire et lunettes de soleil en marchant et en nageant.

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Le sud du Vietnam - Le coeur économique et social du pays

À l’est, bordant la mer de Chine et le golfe de Thaïlande, le Sud du Vietnam (en vietnamien signifie Nam Bo) est une région aux multiples facettes. Cette région est également connue comme le grenier du Vietnam, car elle apporte 40% de la production alimentaire au pays.

Delta du Mékong

Delta du Mékong

L’administration du Sud divise en 2 grandes parties :

Sud-est – 6 provinces
Binh Phuoc, Tay Ninh, Binh Dương, Đong Nai, Ba Ria–Vung Tau et Hô-Chi-Minh-Ville.

Delta du Mékong – 13 provinces
Long An, Dong Thap, Tien Giang, An Giang, Ben Tre, Vinh Long, Tra Vinh, Hau Giang, Kien Giang, Soc Trăng, Bac Liêu, Ca Mau, Can Thơ.

Le sud du Vietnam commence du delta du Mékong aux mystiques hauts plateaux du centre du Vietnam avec les plages de sable blanc et fin de Phan Thiet sur la côte. Les sites incontournables d’un voyage au Sud-Vietnam incluent le marché flottant sur le Mékong, la ville animée de Ho Chi Minh, les promenades à dos d’éléphant près du lac Lak, la culture mystique des minorités ethniques dans les hauts plateaux du centre du Vietnam, la ville romantique de Da Lat, le village matriarcal de Ede, le plateau de Buon Ma Thuot, la ville des épices et du caoutchouc de Pleiku, etc.

COMMENT ORGANISER UN VOYAGE AU SUD DU VIETNAM ?

1. Meilleur moment pour y rendre

Climat du sud du Vietnam

Climat du sud du Vietnam

Le sud du Vietnam a un climat tropical chaud et humide. La région enregistre la température annuelle la plus élevée du pays. La période idéale pour s’y rendre est de novembre à mars. La chaleur intense des mois d’avril, mai et juin peut gêner certains visiteurs. La mousson de juin à septembre est accompagnée de fortes pluies, mais elle est généralement courte.

Il est possible de voyager toute l’année dans le sud de notre pays. Sinon, nous éviterions de planifier des vacances à la plage au Sud-Vietnam pendant la saison des pluies. Durant cette période de l’année, vous devriez visiter le centre du pays, en particulier les plages de Hoi An.

2. Meilleures destinations à visiter durant vos circuits au Sud Vietnam

Ho Chi Minh-ville

Pôle économique du Vietnam, Ho Chi Minh Ville (anciennement Saïgon) est une ville dynamique, débordante d’activité et de vie. Il regarde vers l’avenir tout en mettant en valeur l’architecture de son passé colonial. Contrairement à Hanoï, Ho Chi Minh-Ville n’a pas plus de 4 siècles d’existence.
Au cours de votre voyage au sud du Vietnam, notamment à Ho Chi Minh, vous traverserez les quartiers modernes du centre-ville, les ruelles authentiques et de vastes parcs ombragés bordés de maisons coloniales.

C’est aussi une ville animée à toute heure. Vous observerez ses habitants pratiquer leur sport quotidien sur les places du centre depuis le matin. En journée, le trafic atteindra une densité impressionnante. Plus tard dans la soirée, les parcs seront pris d’assaut par les jeunes et les vendeurs de rue. Ho Chi Minh est une ville que nous expérimentons le plus lorsque nous la visitons. Vous remarquerez particulièrement l’exploration de la cathédrale Notre-Dame, du palais de la réunification, de la poste centrale. Vous pouvez vous promener dans le marché Cho Lon ou Binh Tay. Vous apprécierez les couleurs des innombrables kiosques et l’animation éternelle qui y règne.

C’est aussi depuis Ho Chi Minh-Ville que vous pouvez vous rendre dans le delta du Mékong, les grandes pagodes de Cao Da ou la station balnéaire Mui Ne – le spot de kitesurf ou encore la ville villégiature des Français pendant l’époque coloniale – Da Lat.

Delta du Mékong

Le mythique Mékong est divisé principalement en neuf bras essentiels (d’où le nom de « rivière des neuf dragons » – Cuu Long que lui donnent les Vietnamiens) et de multiples affluents pour former un pays d’eau, d’îles et d’îlots.

Le fleuve Mékong prend sa source en Chine et parcourt des milliers de kilomètres à travers l’Asie. Il se jette dans la mer de Chine au sud du Vietnam et forme un vaste delta avec des centaines de rivières, de ruisseaux et de canaux. Un circuit autour du delta du Mékong offre autant de découvertes naturelles que de visites culturelles. Elle traverse des villages d’agriculteurs et de pêcheurs au milieu des plaines couvertes de rizières et de vergers. Il existe de nombreuses voies navigables pour rejoindre les célèbres marchés flottants.

En outre, de la côte de Ba Tri jusqu’à la frontière cambodgienne à Chau Doc, vous pouvez rencontrer de plusieurs ethnies différentes (notamment Khmer ou Cham) et différentes religions (bouddhiste, catholique, caodaiste, etc.). Consultez nos offres de croisière Mékong Vietnam ici.

>> Circuit à recommander: Petite excursion à Ho Chi Minh ville en 4 Jours

Nha Trang

Confortablement installé au bord de la mer de Chine, un voyage à Nha Trang permet de profiter d’hébergements aux diverses commodités et d’admirer les paysages de montagnes et de plages bordant les îlots.
Nha Trang est l’une des stations balnéaires les plus célèbres du Vietnam. Pour s’y rendre, le plus simple est de prendre un avion depuis Hanoï, Da Nang ou Ho Chi Minh.

Plage de Nha Trang

Plage de Nha Trang

Nha Trang est l’endroit idéal pour une pause farniente pendant votre voyage ou pour vous détendre un peu à la fin de votre séjour.
Vous pouvez accéder à sa plage principale, mais elle possède surtout des complexes majestueux qui n’offrent pas toujours le glamour et l’intimité que l’on pourrait demander pour un voyage paisible.
Aussi, pour trouver des adresses plus exclusives, il est préférable de s’écarter quelque peu du centre-ville et de gagner le sud de la plage principale ou encore les petites baies voisines. Dans ces endroits plus calmes, vous trouverez des structures de petites tailles et un service discret et soigné.

Phu Quoc

Des circuits au sud Vietnam ne peuvent pas manquer de quelques jours balnéaires à Phu Quoc pour profiter d’un cadre idéal pour rallonger son circuit par une extension en bord de mer. L’île est située au sud-ouest du pays, dans le golfe de Thaïlande, au large de la ville de Ha Tien. Il est accessible en ferry depuis le continent, mais nous vous recommandons vivement d’arriver en avion. En effet, les bateaux desservant l’île ne sont pas très confortables et le temps de trajet depuis Ho Chi Minh sera trop long. Vos vacances à Phu Quoc vous feront découvrir la plus grande et la plus accueillante des 22 îles qui composent son archipel. Son relief montagneux est couvert d’épaisses forêts tropicales. Relativement éloignée de la côte, Phu Quoc possède des eaux cristallines et un magnifique littoral dont les plus célèbres sont les baies de Thom, Khem et Sao. La majeure partie de son littoral s’étend sur la côte ouest de l’île. Certaines adresses hôtelières confortables vous accueillent pour profiter du paysage particulier lors de votre voyage à Phu Quoc.

3. Meilleurs plats à déguster

Un bon voyage ne peut pas manquer la découverte gastronomique locale. Du Nord au Sud du Vietnam, la cuisine vietnamienne propose différentes saveurs, alliances, combinaisons. Découvrez la riche cuisine du Sud Vietnam à travers quelques spécialités à ne pas manquer !

Banh Xeo – Crêpe salée vietnamienne

C’est le plat à ne pas rater pour tous les circuits au Sud Vietnam ! Cette crêpe vietnamienne croustillante et délicieuse est faite avec de la farine de riz et du curcuma. Faire sauter et plier en deux, garnie de porc finement tranché ou haché, de crevettes et de germes de soja.

Le Banh Xeo - Crêpe salée vietnamienne

Le Banh Xeo – Crêpe salée vietnamienne

Nous mangeons du “banh xeo” avec des feuilles de moutarde ou des feuilles de salade ainsi que des herbes et des sauces à base de sauce de poisson. Le “banh xeo” du sud du Vietnam se distingue par l’ajout de lait de coco à la pâte.

Banh Canh

Banh Canh est un plat à ne pas manquer parmi les spécialités du sud du Vietnam. Il existe de nombreuses versions de ce plat comme le “banh canh” au porc, canard, caillot de sang, boulettes de bœuf, crabe, crevettes et lait de coco… Le “banh canh” est devenu populaire dans le delta et le sud du Vietnam.

Com Tam

Ce plat très populaire, en particulier à Saigon, est fabriqué à partir de grains de riz brisés, le type de riz le moins cher produit pendant le processus de battage.

Com tam

Com tam

Ce riz brisé est servi avec du porc rôti finement tranché et de la peau de porc mélangée à de la farine de riz grillé, de la longe ou des côtes de porc grillées, une omelette cuite à la vapeur ou un œuf au plat et des légumes aigre-doux, du concombre émincé. Tous sont trempés dans de l’huile d’échalote et de la sauce de poisson aigre-douce.

“Hu Tieu” ou la soupe signature de la Saigonnaise

Servie dans un grand bol, la soupe de nouilles se compose d’un bouillon clair mijoté avec des os de porc, des vermicelles, du porc, des crevettes et des œufs de caille. Comme le pho, Hu Tieu est le nom propre du type de nouilles de riz utilisés comme ingrédient pour les plats du sud du Vietnam. Ce type de riz vient clairement du delta du Mékong et la pâte est moins épaisse. Pour le “Pho”, les assaisonnements ont une place élective dans la recette, mais pour le “Hu Tieu”, il faut rajouter du sucré sinon ça ne sera jamais accepté par le peuple du Sud Vietnam !

Hu Tieu

Hu Tieu

Poisson aux oreilles d’éléphant

Il s’agit d’un incontournable du delta du Mékong qui vous sera servi dans un restaurant ou lors d’une croisière fluviale. Le poisson est frit puis servi debout, sur une grille en bois.

Chaque convive découpe un morceau de viande puis le dispose dans une feuille de riz, avec quelques feuilles de salade, de la menthe et des légumes hachés. Ensuite, nous faisons un petit rouleau et trempons dans la sauce. C’est frais, léger et délicieux !

PROFITEZ BIEN DE VOTRE CIRCUIT AU SUD DU VIETNAM !

 

Avis

Bravo

P
Phillipa Couture

Décembre 28, 2024

L’agence IDC Travel a su nous offrir un voyage à la fois éducatif et divertissant, et nous sommes rentrés chez nous avec des souvenirs inestimables.

Parfait!

N
Nicolas Cantin

Décembre 20, 2024

Ce circuit a été une expérience enrichissante pour toute notre famille. Nous avons découvert la diversité culturelle du Vietnam. Les moments passés ensemble, les délicieux repas et les rencontres avec les habitants resteront gravés dans nos cœurs. Une aventure à partager en famille!

Bien

A
Alfred Vincent

Décembre 13, 2024

Un circuit magique à la Thaïlande qui touche le cœur et l’âme. La beauté naturelle des paysages, alliée à la chaleur des rencontres humaines, rend ce voyage profondément enrichissant.

Merci IDC Travel

B
Bellamy Simard

Octobre 24, 2024

Il offre une aventure riche en découvertes culturelles et naturelles. La visite du célèbre site d'Angkor Wat ajoute une touche spectaculaire à cette expérience immersive. C'est une opportunité exceptionnelle de découvrir la diversité et la richesse de l'Asie du Sud-Est.

C’est incroyable!

D
Delmare Plouffe

Mars 28, 2024

Ce circuit de 14 jours nous a permis de découvrir les joyaux cachés du Cambodge. Des temples antiques aux villages traditionnels, nous avons été émerveillés à chaque étape. Une expérience immersive qui nous a permis de mieux comprendre la culture et l'histoire de ce pays fascinant.

Bonne randonnée

R
Raoul Deslauriers

Mars 26, 2024

La randonnée de 5 jours offre des vues à couper le souffle et des rencontres humaines très enrichissantes. Il est crucial d'être en bonne condition physique et de bien se préparer avant de s'embarquer dans cette aventure. Pour ceux qui sont prêts, c'est une expérience fantastique, mais soyez conscients de vos limites.

Hautement recommandé

A
Aubine Lécuyer

Mars 26, 2024

Concernant l’organisation, dans l’ensemble, nous sommes très satisfaits. Tout s’est déroulé parfaitement. Les guides étaient compétents et très agréables. Les choix d’hôtels étaient excellents.

Merci IDC Travel

B
Beltane St-Jean

Mars 26, 2024

Nous avons été impressionnés par la qualité des guides touristiques qui nous ont accompagnés tout au long du voyage. Leur passion pour leur pays et leur connaissance approfondie de chaque région que nous avons visitée ont grandement enrichi notre expérience.

Super tour!

L
Leal de Brisay

Mars 26, 2024

La Thaïlande m'a captivé par sa beauté naturelle et sa richesse culturelle. La visite des anciens temples et la découverte de la street food étaient exceptionnelles.

Charmant

O
Ophelia Desroches

Mars 26, 2024

Ce sont la première vacance à l’étranger de notre famille. Tout est absolument merveilleux. La cuisine thaïlandaise est incroyable !

Questions et Réponses

Le sud du Vietnam connaît des températures chaudes et agréables toute l’année, ce qui permet de voyager à tout moment. La saison sèche s’étend généralement de décembre à mai et la saison des pluies de juin à novembre. Si des inondations peuvent se produire, les pluies sont généralement de courte durée et ont rarement un impact sur les voyages. En fait, la saison de la mousson est souvent la meilleure période pour la photographie, car de spectaculaires trombes d’eau flottent dans le delta du Mékong et les rizières prennent une couleur vert émeraude éclatante. Certains, cependant, pourraient trouver les températures insupportables de mars à mai, lorsque le mercure atteint régulièrement 40°C. Préparez-vous bien avant vos circuits au Sud Vietnam !

 

Des escapades sur les îles à l’action ininterrompue, le sud du Vietnam offre à la fois une énergie urbaine vibrante et une campagne paisible.
Commencez par la surcharge sensorielle qu’est Ho Chi Minh-Ville, une métropole où d’humbles boutiques familiales partagent l’espace de la rue avec des gratte-ciel modernes. Au-delà des limites de la ville, vous rencontrerez le langoureux delta du Mékong, où la vie se déroule sur l’eau et où les terres agricoles s’étendent à perte de vue.

Non loin de là, Mui Ne attire les vacanciers avec son ambiance de plage décontractée et sa réputation de capitale du kite-surf au Vietnam. Au large, des îles comme Phu Quoc et Con Dao vous accueilleront avec leurs côtes vierges et leurs paysages intacts.

 

À partir de 4 jours, vous pouvez organiser des circuits au Sud Vietnam qui couvre Ho Chi Minh Ville et le delta du Mékong.

Si vous avez plus de temps, un voyage combiné des jours balnéaires sur les belles plages comme Phu Quoc, Con Dao sera apprécié.

 

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