Circuits au Centre du Vietnam 2026/2027

Partez avec nos Circuits au Centre Vietnam en découvrant Da Nang, Hoi An, Hué. Si vous choisissez la région du Centre du Vietnam, vous aurez l'opportunité d’admirer les paysages et l’architecture de l’ancienne capitale impériale Hué, de vous balader dans les rues de Danang – la ville habitable du Vietnam, et de partir en excursion sur le massif montagneux de Ba Na et ses montagnes de marbre. Séjournez ensuite à Hoi An, la ville des lanternes très charmante qui est aussi connue pour sa diversité architecturale et sa délicieuse cuisine. Pour finir, ne ratez jamais les merveilleuses plages de Nha Trang ou Mui Ne pour une peau bien bronzée et une ambiance inoubliable.

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5,0 (198 avis)
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Grand circuit du Vietnam en 14 jours

Da Nang - Hoi An - Hue - Hanoï - Mai Chau - Ninh Binh - Ha Long

Ce grand circuit du Vietnam en 14 jours vous emmène à travers quelques-unes des destinations les plus emblématiques...

Le Centre du Vietnam - Le berceau historique et culturel du pays

Le Centre du Vietnam s’étend sur plus de mille kilomètres du Nord au Sud. La région est limitée à une étroite bande de terre, bordée par la chaîne montagneuse de l’Annam à l’ouest, une frontière naturelle avec le Laos et la mer de Chine orientale.

La région centrale possède plusieurs des plus belles plages, baies et grottes du pays. Avec 1500 km de côtes, la région possède des plages immaculées baignées d’eaux couleur jade et abrite de charmants petits ports de pêche.

Hoian

Hoian

L’administration au Centre du Vietnam divise en 3 parties principales :

  • Côte centrale au nord – 6 provinces
    Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri et Thua Thien – Hué
  • Côte centrale au sud – 8 provinces
    Da Nang, Quang Nam, Quang Ngai, Binh Dinh, Phu Yen, Khanh Hoa, Ninh Thuan, Binh Thuan
  • Hautes Plateaux- 5 provinces
    Kon Tum, Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong et Lam Dong

Les circuits au Centre Vietnam vous réservent de nombreuses surprises !

La vie des habitants de la plaine côtière est influencée par deux grandes cultures, vietnamienne au Nord et celle de Chams au Sud. C’est une zone d’une grande importance historique, culturelle et architecturale. Vous trouverez également de nombreuses stations balnéaires célèbres telles que Nha Trang, Mui Ne, Quy Nhon, Lang Co.

Le centre du Vietnam abrite des forêts tropicales denses et verdoyantes. Il s’agit d’un cas particulier du parc national de Phong Nha – Ke Bang avec son magnifique système de grottes et des centaines d’espèces rares de flore et de faune. Quelques d’autres grands parcs nationaux du Centre Vietnam sont Bach Ma, Nam Cat Tien, Yok Don…

C’est aussi une terre de sites historiques. Riche en patrimoine culturel et en valeurs traditionnelles préservées par les minorités ethniques. Le centre est un refuge pour des dizaines d’ethnies et est le carrefour d’un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Notamment avec l’ancienne capitale de Hue et l’ancienne ville de Hoi An, mais aussi avec la terre sainte de My Son, l’ancienne capitale du royaume Champa a disparu.

MEILLEURES PROPOSITIONS POUR DES CIRCUITS AU CENTRE VIETNAM

Les circuits au Centre du Vietnam se distinguent par leur grande flexibilité, combinant déplacements faciles, diversité des visites (plages, culture, aventure), richesse gastronomique et itinéraires adaptés à tous les styles de voyageurs, faisant de cette région l’un des meilleurs choix pour un voyage complet et équilibré au Vietnam.

Déplacement

Pour se rendre au centre Vietnam, vous avez pas mal de choix de déplacement, soit en avion/bus/train depuis Hanoi, soit en train/bus depuis Ninh Binh – la baie d’Halong terrestre. Sur place, lors de votre voyage au Centre, louer une voiture privée/une moto ou prendre un taxi ou des transports en commun sont effectivement faciles et pratiques. Ne ratez pas l’expérience de faire un tour de visite en cyclo-pousse à Hué ou Hoi An. Il est sûr que cette expérience rendra votre voyage inoubliable !

Visites

Que vous recherchiez des vacances à la plage, une découverte culturelle, un voyage authentique, une expérience d’aventure, un voyage en famille…, la région centrale est toujours le meilleur choix avec tant de destinations merveilleuses qui ne peuvent pas être ignorées.

Séjour balnéaire :

Nha Trang, Mui Ne, Quy Nhon et Da Nang, Hoi An sont au top choisi si vous souhaitez organiser un voyage au Centre avec quelques jours à la plage.
>> À recommander : Séjour magnifique sur les plus belles plages du Vietnam en 19 Jours

Plage Mui Ne

Plage Mui Ne

Voyage de découverte :

Pourquoi pas rendre votre voyage au Centre particulier en explorant la culture unique dans la région des Hauts Plateaux ? Cette région compose de différentes ethnies, hors des sentiers battus avec le climat agréable, les paysages sauvages.

>> À recommander : Exploration du Haut Plateau- Centre du Vietnam en 7 jours

Voyage culturel :

Le Centre du Vietnam est considéré comme un grand berceau culturel. Particulièrement, cet endroit est la région avec le plus de sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, y compris Le parc national de Phong Nha – Ke Bang, l’ancienne capitale du Vietnam – Hué, la ville de lanternes Hoi An… Réservez donc tout de suite un circuit au Centre pour les découvrir !

>> À recommander : Exploration des Patrimoines mondiaux du Centre Vietnam en 5 Jours

Gastronomie

La cuisine vietnamienne centrale est célèbre pour sa forte utilisation de piment. Au restaurant, dégustez bien les plats locaux et n’hésitez pas à demander une version moins épicée des plats traditionnels typiques, parmi lesquels :

Nouilles de riz au bœuf (Le Bun Bo) – Hué

Cette soupe vietnamienne signature de Hué se compose de nouilles et de bœuf trempés dans un bouillon normalement épicé, assaisonné de coriandre, d’oignons verts hachés, d’oignons crus, de fleurs de bananier et de basilic thaï, entre autres.

Nouilles de riz au bœuf (Le Bun Bo)

Nouilles de riz au bœuf (Le Bun Bo)

Le Mi Quang – Danang

Une spécialité du Centre du Vietnam qu’il faut absolument goûter lors de votre visite à Da Nang. Ce plat de nouilles est garni de bœuf, de poulet ou de porc, et assaisonné d’herbes, souvent consommé avec des galettes de riz.

Le Cao Lau/ Le riz au poulet (Com Ga) – Hoi An

Le Cao lau est la spécialité culinaire de Hoi An avec un bouillon à base de nouilles de riz mélangées à de la menthe (ou d’autres herbes). Il peut être consommé avec des tranches de porc, des graines de soja et des craquelins.
Le riz au poulet est un autre plat exclusif de la cuisine de Hoi An, vous pouvez trouver sa recette dans tous les délicieux livres de cuisine asiatiques. Hoi An Chicken Rice est avant tout un plat coloré : la couleur jaune du riz contraste avec le vert des herbes (curcuma et coriandre), le blanc du poulet et de l’oignon émincé, et le rouge du piment.

Il existe encore de nombreuses spécialités au Centre du Vietnam comme le Banh xeo (crêpe vietnamienne), le Banh beo, le Hen xuc, le Banh my, le Hoanh thanh,….

Foire aux questions

La meilleure période pour des circuits au Centre du Vietnam est de janvier à mai, lorsque le climat est le plus agréable, avec des températures modérées, un temps généralement sec et peu de risques de pluie ou de typhons.

Il y a deux saisons dans le centre du pays. La saison sèche de février à juillet et la saison des pluies d’août à janvier. Cependant, il reste chaud et humide tout au long de l’année. D’août à décembre, de violents typhons frappent le centre et des pluies de mousson assez fréquentes.


À partir de 5 jours, vous pouvez organiser un circuit au Centre du Vietnam qui couvrent les sites essentiels comme Hué – Phong Nha – Hoi An. Voir le programme détaillé ici.

La région des Hauts Plateaux a besoin de plus de temps, car c’est la région montagneuse et il faut plus de temps pour le déplacement.

Si vous avez plus de temps, vous pouvez organiser un voyage combiné des jours balnéaires sur les belles plages à Danang, Hoi An, Nha Trang, Quy Nhon….

Pour nos circuits au Vietnam vous pouvez également parcourir cette région centrale lors des voyages du Nord au Sud (ou à l’inverse). De plus, nous proposons des circuits sur mesure donc, n’hésitez pas à contacter notre conseiller(ère) pour planifier un bon voyage au Vietnam !


Au Centre du Vietnam, il faut absolument visiter Phong Nha, Hue, Da Nang, Hoi An, Da Lat et Nha Trang, des destinations majeures qui concentrent l’essentiel des paysages, de la culture et du charme de cette région unique où la montagne, la forêt et la mer se rencontrent.

Phong Nha : Située dans la province de Quang Binh, complexe paysager de Phong Nha – Ke Bang caractérisé par les plus longues et les plus belles grottes du monde; ou on a aussi la grotte de Son Doong, la plus grande du monde. Si vous êtes amateur de nature, c’est un endroit magique, avec ses grottes impressionnantes.

Hue : Autrefois capitale de la dynastie Nguyen, Hue est une terre riche en architecture avec un système de palais, de temples et de citadelles avec de nombreux sites de tourisme culturel de Hue classés au patrimoine culturel de l’UNESCO.

Da Nang : Danang est également honorée comme la ville la plus agréable à vivre du Vietnam pour sa proximité et sa tranquillité.

Hoi An – cette petite vieille ville est l’intersection de nombreuses cultures vietnamiennes, chinoises, japonaises et européennes à la fois dans la cuisine, l’architecture et les traditions des habitants.

Da Lat : Une ville poétique remplie de fleurs et fantaisiste dans le brouillard brumeux. En raison de la nature favorable du climat tempéré ainsi que de la grande créativité des gens, la beauté de Dalat présente de diverses caractéristiques exceptionnelles.

Nha Trang : Reconnue comme l’une des plus belles baies du monde, surnommée le paradis touristique.


Oui, le Centre du Vietnam est une excellente destination pour les familles. Avec ses plages sécurisées comme celles de Hoi An et Da Nang, ses sites culturels fascinants comme la Cité impériale de Hue et les temples de Hoi An, et ses activités de plein air comme les Montagnes de marbre ou des croisières en bateau, il y en a pour tous les goûts. L’atmosphère calme, les infrastructures familiales et la cuisine locale, qui plaît souvent aux enfants, font de cette région un endroit parfait pour des vacances en famille.


Les sites historiques à ne pas manquer dans la région du Centre du Vietnam sont la citadelle de Hué, les tombeaux impériaux de Hué et les sanctuaires de My Son, qui témoignent de l’héritage impérial vietnamien et de l’ancienne civilisation cham.

  • La citadelle de Hue : Un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ancien palais impérial avec ses fortifications.
  • Les tombeaux impériaux de Hue : Des mausolées somptueux construits pour les empereurs de la dynastie Nguyen.
  • Les sanctuaires de My Son : Un ensemble de temples Cham datant du IVe au XIIIe siècle, dans une vallée verdoyante.

Les spécialités culinaires incontournables à goûter dans le Centre du Vietnam sont le bánh bèo, le cao lầu, le bánh xèo et le mì Quảng, des plats emblématiques qui reflètent l’identité gastronomique riche et raffinée de la région.

  • Bánh bèo : Des galettes de riz servies avec des crevettes séchées et de la sauce de poisson.
  • Cao lầu : Un plat de nouilles à la viande de porc, typique de Hoi An.
  • Bánh xèo : Crêpes vietnamiennes garnies de viande ou de crevettes et de légumes.
  • Mì Quảng : Un plat de nouilles parfumé, souvent accompagné de viande, de légumes frais et d’herbes.

Dans le Centre du Vietnam, on se déplace principalement en train, en bus, en moto ou en avion, ces moyens de transport permettant de relier facilement les grandes villes, les sites touristiques et les zones côtières ou montagneuses selon votre rythme et votre budget.

  • Le train : Un moyen agréable pour relier les principales villes, avec des vues spectaculaires sur la mer et les montagnes.
  • Le bus : Très pratique pour les trajets plus longs, avec de nombreuses compagnies qui desservent la région.
  • La moto : Très populaire au Vietnam, louer une moto ou un scooter permet de découvrir les sites à son propre rythme.
  • L’avion : Il existe des vols internes reliant les grandes villes comme Da Nang, Hue et Nha Trang, ce qui permet de gagner du temps.

Oui, le Centre du Vietnam compte de nombreuses plages célèbres, réputées pour leur sable fin, leurs eaux claires et leurs cadres naturels variés, idéales aussi bien pour la détente que pour les activités nautiques.

  1. Plage My Khe (Da Nang) : Sable fin, eaux claires, idéale pour la baignade et les sports nautiques.
  2. Plage An Bang (Hoi An) : Tranquille, proche de la vieille ville, célèbre pour ses fruits de mer frais.
  3. Plage Cua Dai (Hoi An) : Étendue, sable doré, parfaite pour la baignade et la détente.
  4. Plage Lang Co (près de Hue) : Préservée, entourée de montagnes, idéale pour la détente et la découverte.
  5. Plage Ky Co (Quy Nhon) : Eau cristalline, sable blanc, parfaite pour la plongée et la baignade.
  6. Plage Non Nuoc (Da Nang) : Calme, près des montagnes de Marbre, idéale pour se relaxer.
  7. Plage Hoai River (Hoi An) : Petite, paisible, idéale pour des promenades en bateau et la baignade.
  8. Plage Bao Ninh (Dong Hoi) : Sauvage, peu fréquentée, parfaite pour les activités en plein air et la découverte des grottes.

Oui, le Centre du Vietnam propose une large gamme d’hébergements, allant des hôtels de luxe aux petites pensions de famille. Vous trouverez facilement des options adaptées à tous les budgets, notamment dans des villes comme Da Nang, Hoi An et Hue. Il est toutefois recommandé de réserver en avance pendant la haute saison touristique (de novembre à avril).


Comme dans tout le Vietnam, il est important de respecter certaines coutumes :

  • S’habiller modestement dans les temples et sites religieux.
  • Ne pas toucher la tête des enfants, car c’est une partie du corps considérée comme sacrée.
  • Saluer les gens avec un sourire et un léger incliné de la tête, surtout dans les zones rurales.
  • Respecter l’environnement : évitez de jeter des déchets dans la rue ou la nature.

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