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La baie d’Halong est l’une des destinations touristiques les plus belles et les plus uniques de la planète. Elle est constituée d’un ensemble d’environ 1 600 îles et îlots qui se sont formés il y a environ 340 millions d’années dans la baie du Tonkin. Il n’existe que peu d’endroits sur la planète où les montagnes se sont altérées et érodées pour former des piliers de calcaire comme celui-ci. C’est l’une des sept merveilles naturelles du monde et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Vous pouvez visiter la baie d’Halong à tout moment de l’année. La température moyenne annuelle est de 23 °C. La période la plus chaude s’étend de juin à août et la plus froide va de décembre à février.
La meilleure période pour visiter la baie d’Halong se situe entre octobre et avril, lorsque les pluies sont moins abondantes qu’en été. Profitez de l’atmosphère sèche tout en observant des scènes mystérieuses de baies majestueuses enveloppées de brume. En été, des typhons frappent la baie, obligeant les compagnies de croisière à modifier leurs itinéraires. Si vous visitez la baie d’Halong pendant cette période, vous rencontrerez probablement un grand nombre de touristes domestiques. En revanche, l’hiver est la saison de pointe pour le tourisme international.
Dans la baie, des milliers d’îles, d’îlots et de rochers de différentes tailles forment un ensemble spectaculaire. Les touristes sont tous impressionnés par la combinaison de couleurs créée par le contraste entre le paysage vert et la couleur grisâtre des rochers.
Pendant des millions d’années, les mouvements de la terre et l’érosion ont créé ici de nombreuses grottes, qui sont considérées comme des chefs-d’œuvre naturels. À l’intérieur des grottes, on peut voir différents types de stalactites et de stalagmites qui sont éclairées par un système d’éclairage moderne.
Chaque grotte a une légende unique. De nombreuses grottes de la baie d’Halong contiennent des vestiges préhistoriques des anciennes civilisations qui vivaient ici il y a des millions d’années. Certains sites conservent des vestiges de la guerre du Vietnam.
Voici quelques grottes que nous vous recommandons de visiter :
Il s’agit l’une des meilleures spécialités régionales du Vietnam. Il est obtenu en broyant à la main des seiches et en la faisant frire à feu moyen jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur dorée.
Les crevettes et les homards peuvent être préparés de différentes manières, mais la cuisson à la vapeur avec de la citronnelle, de la bière ou de la vodka est probablement la plus populaire dans la baie d’Halong. Cette méthode de cuisson permet non seulement d’accélérer le processus de cuisson, mais aussi d’éliminer l’odeur de poisson, ce qui permet de mieux apprécier la saveur naturelle.
Chaque jour, des huîtres fraîches sont pêchées, lavées et grillées sur du charbon de bois avant d’être assaisonnées de sel, de poivre, de citron ou d’oignons grillés. Parfois, elles sont servies crues avec une tranche de citron, un vrai régal !
Le crabe fer à cheval, connu sous le nom de Sam au Viêt Nam, préfère les eaux peu profondes de l’océan, et la baie d’Halong est donc un habitat idéal pour lui. Il peut être préparé de différentes manières et vous laissera sans aucun doute un goût inoubliable.
Nous espérons que les informations ci-dessus vous donneront une idée générale de la plus belle baie du Vietnam. Si vous êtes enthousiaste à l’idée d’organiser des excursions dans la baie d’Halong, n’hésitez pas à nous contacter.
La meilleure période pour visiter la baie d’Halong se situe entre octobre et avril, pendant la saison sèche. Le temps est agréable, avec des températures modérées et moins de pluie. Cependant, la baie d’Halong est belle toute l’année, alors si vous aimez un peu plus de tranquillité, vous pouvez aussi y aller en dehors de la haute saison.
Oui, la baie d’Halong est à environ 3-4 heures en voiture ou en bus de Hanoi. La plupart des excursions partent tôt le matin depuis Hanoi, et vous pouvez facilement trouver des transferts ou des transports organisés qui incluent le trajet.
Oui, il est tout à fait possible de faire une excursion d’une journée à la baie d’Halong. Ces excursions vous permettent de découvrir les principales attractions, comme les grottes et les îles, avec une croisière autour des formations rocheuses emblématiques de la baie.
Il existe plusieurs types d’excursions : des croisières classiques, des croisières en luxe, des excursions avec des activités comme le kayak ou la plongée, et des excursions qui incluent des visites sur les îles alentours comme l’île de Ti Top ou l’île de Cat Ba. Vous pouvez également opter pour une croisière avec nuit à bord si vous souhaitez profiter de l’expérience pendant plus d’une journée.
Oui, le kayak est une activité populaire dans la baie d’Halong. De nombreuses croisières proposent des sorties en kayak pour explorer de petites criques et des grottes marines. C’est une excellente façon de découvrir la baie de plus près, en toute tranquillité.
Oui, la plupart des croisières et excursions offrent des options de repas végétariens, sans gluten ou adaptés à d’autres besoins alimentaires. Il est recommandé de prévenir à l’avance pour que le personnel puisse préparer un repas qui correspond à vos préférences.
Absolument ! Beaucoup d’excursions à la baie d’Halong sont adaptées aux familles, avec des activités adaptées aux enfants. Par exemple, des visites de grottes, des balades en bateau, et des jeux en plein air sur les plages. Assurez-vous simplement de vérifier les détails avant de réserver pour trouver l’option qui convient le mieux à votre famille.
Il est recommandé de réserver à l’avance, surtout pendant la haute saison touristique (de novembre à avril), car les croisières populaires peuvent se remplir rapidement. Cela vous permet de garantir votre place et de choisir l’excursion qui vous correspond le mieux.
Oui, il existe de nombreux hôtels et resorts autour de la baie d’Halong, allant des options économiques aux hôtels de luxe. Beaucoup d’hôtels proposent également des services de transfert vers le port pour les excursions.
N’oubliez pas d’apporter des vêtements légers et confortables, un maillot de bain, une crème solaire, un chapeau, des lunettes de soleil et un appareil photo pour capturer la beauté des paysages. Si vous faites du kayak, il est conseillé d’emporter des chaussures qui peuvent être mouillées.