Partez pour une aventure de 12 jours au Vietnam et au Cambodge, où la fusion de ces deux nations offre un tableau incroyable d’expériences. Vous découvrirez un riche héritage culturel, religieux et historique, tout en explorant les développements modernes et les paysages naturels à couper le souffle. L’adage asiatique “pareil, mais différent” prend tout son sens ici, mettant en lumière les joyaux uniques et les contrastes paisibles du Vietnam et du Cambodge malgré leur proximité géographique. Rejoignez-nous pour un voyage qui éveille les sens tout en vous permettant d’apprécier les différences marquantes et les harmonies entre ces deux perles de l’Indochine. Découvrez nos suggestions de circuits et lancez-vous dans une aventure épique où l’histoire, la culture et la nature se mêlent de manière inoubliable.
Quelles idées d’itinéraires à savoir ?
Essentiels du Vietnam et du Cambodge en 12 jours
Au cours de ce périple de 12 jours, plongez au centre des traditions vietnamiennes et cambodgiennes. Le Vietnam, prisé par de nombreux aventuriers, regorge de merveilles naturelles et d’édifices magnifiques à découvrir. Poursuivez votre aventure au Cambodge, où des joyaux architecturaux comme Angkor Wat et Angkor Thom vous attendent.
Jour 2 : Hanoï – Visite de la ville
Jour 3 : Hanoï – Halong
Jour 4 : Halong – Ninh Binh
Jour 5 : Ninh Binh – Hoa Lu – Tam Coc – Hanoi – Danang – Hoian
Jour 6 : Visite de Hoi An
Jour 7 : Hoi An – Danang – Hue
Jour 8 : Hue – Ho Chi Minh ville
Jour 9 : Tour de Ho Chi Minh ville – Cu Chi
Jour 10 : Ho Chi Minh ville – Siem Reap
Jour 11 : Siem Reap – Visite d’Angkor
Charme du Vietnam et du Cambodge en 12 jours
Partez pour un voyage de 12 jours à la découverte de l’histoire et de la culture fascinantes du Vietnam et du Cambodge, en explorant leurs endroits les plus anciens et merveilleux. Votre périple commence par la visite du vieux quartier d’Hanoï, suivi d’une excursion dans les montagnes du nord pour découvrir à pied les villages ethniques. Après une croisière inoubliable dans la magnifique baie d’Ha Long et une visite de la cité historique de Hoi An, vous vous dirigerez vers le Cambodge pour explorer les vastes et majestueux complexes de temples d’Angkor. À chaque étape de ce voyage de 12 jours combinant le Vietnam et le Cambodge, vous aurez l’occasion de plonger plus profondément dans l’incroyable héritage et les traditions de ces régions, vous laissant captiver par le charme intemporel de ces joyaux de l’Asie du Sud-Est.
Jour 1 : Arrivée à Hanoï
Jour 2 : Journée de visite à Hanoï-Train de nuit pour Sapa
Jour 3 : Village rural de Sapa
Jour 4 : Visite de Sapa – Train de nuit Lao Cai-Hanoi
Jour 5 : Hanoi – Halong – Croisière de nuit
Jour 6 : Halong – Hanoi – Vol pour Da Nang – Hoi An
Jour 7 : Hoi An – Village de pêcheurs
Jour 8 : Sanctuaire de My Son
Jour 9 : Da Nang – Vol pour Siem Reap
Jour 10 : Visite d’Angkor
Jour 11 : Angkor Thom – Angkor Wat
Jour 12 : Tonlé Sap – Vol de départ
>> Si vous vous êtes intéressez à ce circuit, veuillez consulter: Charme du Vietnam et du Cambodge en 12 jours
Circuit inoubliable Vietnam Cambodge en 12 jours
Explorez le Vietnam et le Cambodge pour découvrir les beautés de ces pays. Commencez votre voyage de 12 jours à Hanoï, émerveillez-vous de ses sites pendant la journée et dégustez les spécialités locales la nuit. Après l’agitation de la ville, profitez du calme de la baie d’Ha Long et admirez le célèbre Pont d’Or à Bana. Voyagez le long du delta du Mékong et relaxez-vous dans ses paisibles villages. Terminez par le Cambodge et découvrez les merveilles d’Angkor Wat et des temples voisins.
Jour 1 : Arrivée à Hanoï et exploration de la cuisine de rue
Jour 2 : Visite de la Ville & Expérience de Théâtre de Marionnettes sur l’Eau
Jour 3 : Hanoi – Croisière en baie d’Halong
Jour 4 : Halong – Hanoi – Vol pour Danang
Jour 5 : Bana Hills – Hoi An
Jour 6 : Sanctuaire de My Son – Vol pour Ho Chi Minh-Ville
Jour 7 : Visite des tunnels Cu Chi et Tour de ville à Saïgon
Jour 8 : Delta du Mékong
Jour 9 : Vol pour Siem Reap, Cambodge
Jour 10 : Banteay Srei – Banteay Samre – Roluos
Jour 11 : Complexe d’Angkor Wat
Jour 12 : Départ de Siem Reap
Découvrez Hanoï, ses monuments et sa cuisine de rue. Ensuite, relaxez-vous dans la baie d’Ha Long en nageant et faisant du kayak. Explorez le delta du Mékong et terminez par Siem Reap au Cambodge et visitez le célèbre temple d’Angkor Wat en cliquant notre circuit: Circuit inoubliable Vietnam Cambodge en 12 jours
De plus, IDC Travel offre des itinéraires sur mesure au Vietnam et au Cambodge, soigneusement élaborés pour répondre précisément à vos exigences. Que vous ayez une durée limitée à votre disposition ou que vous souhaitiez prolonger votre voyage, nous avons la possibilité de fusionner ces deux magnifiques pays au sein d’un seul et unique programme. Pour obtenir de plus amples informations, nous vous invitons à découvrir les itinéraires ci-dessous :
Quelles sont les choses à savoir avant de voyager au Vietnam Cambodge?
Visiter en 12 jours Vietnam Cambodge est une expérience enrichissante, mais il est utile de connaître quelques choses pour faciliter votre séjour.
- Visa et passeport : Renseignez-vous sur les exigences en matière de visa pour le Vietnam et le Cambodge. Certains voyageurs peuvent obtenir un visa à l’arrivée, tandis que d’autres doivent le demander à l’avance.
- Monnaie : Au Vietnam, la monnaie est le Dong vietnamien (VND), et au Cambodge, c’est le Riel (KHR). Cependant, le dollar américain est largement accepté au Cambodge.
- Langue : Bien que de nombreuses personnes dans les zones touristiques parlent anglais, il est toujours utile d’apprendre quelques phrases de base en vietnamien et en khmer.
- Négociation : La négociation est courante dans les marchés locaux. Il est bon de s’habituer à marchander doucement mais fermement.
- Code vestimentaire : Lors de la visite de temples ou de sites religieux, assurez-vous de porter des vêtements respectueux – couvrez vos épaules et vos genoux.
- Santé : Consultez un médecin avant de voyager pour connaître les vaccinations recommandées. Évitez l’eau du robinet et buvez toujours de l’eau en bouteille.
- Sécurité : Comme dans tout pays, soyez conscient de vos biens, surtout dans les zones touristiques bondées. Évitez de montrer ostensiblement de gros montants d’argent ou des objets de valeur.
- Transport : Dans les villes, les cyclo-pousses et les motos-taxis sont populaires. Au Cambodge, le “tuk-tuk” est un moyen de transport courant. Il est toujours préférable de convenir d’un prix avant le départ.
Quels est les meilleurs plats à ne pas rater au Vietnam Cambodge?
Le Vietnam et le Cambodge, bien que voisins, ont des héritages culinaires distincts qui reflètent leur histoire, leur culture et leur environnement. Les deux cuisines utilisent une variété d’herbes, de légumes et de fruits frais, et sont connues pour leur utilisation équilibrée de saveurs : sucré, salé, aigre, amer et umami. Les marchés locaux dans ces pays sont un régal pour les sens, regorgeant de couleurs, d’odeurs et de saveurs qui reflètent la richesse de leur patrimoine culinaire. Voyager à travers ces pays est donc autant une aventure pour les papilles que pour l’esprit.
Meilleurs plats au Vietnam
Le Vietnam, avec sa côte s’étirant sur des milliers de kilomètres, offre une abondance de fruits de mer frais. Son histoire coloniale française est également évidente dans certaines de ses préparations culinaires, en particulier les baguettes et les pâtisseries. Les trois régions du pays (Nord, Centre, Sud) ont des spécialités et des saveurs distinctes. Par exemple, la nourriture dans le nord est souvent moins épicée et utilise davantage d’herbes aromatiques.
Phở
Phở est l’un des plats les plus emblématiques du Vietnam et est connu dans le monde entier. C’est une soupe à base de nouilles de riz et généralement garnie de viande, le plus souvent du bœuf ou du poulet. Bien que les origines précises de phở soient débattues, il est généralement admis qu’il est né au début du 20e siècle dans le nord du Vietnam. Il a ensuite gagné en popularité et s’est répandu dans tout le pays, avec chaque région ajoutant sa propre touche. Les ingrédients principaux de phở sont les nouilles de riz plates et la viande (généralement du bœuf ou du poulet). Le bouillon est un élément clé du plat, généralement préparé en mijotant des os de bœuf avec des épices comme l’anis étoilé, la cannelle, les clous de girofle et la cardamome pendant plusieurs heures.
Le Phở est servi très chaud et est généralement agrémenté de garnitures à la discrétion du consommateur,
Phở est généralement servi avec une assiette d’herbes fraîches comme le basilic, la coriandre, les germes de soja, ainsi que des tranches de piment et de citron vert. La sauce hoisin, la sauce de piment et la sauce de poisson peuvent également être ajoutées selon les préférences. Phở est consommé à tout moment de la journée au Vietnam, mais il est particulièrement populaire au petit déjeuner. De plus, sa popularité s’est étendue bien au-delà des frontières du Vietnam, et on peut trouver des restaurants phở dans de nombreuses villes à travers le monde.
Bánh mì
Bánh mì est une autre spécialité culinaire emblématique du Vietnam qui a conquis les palais du monde entier. C’est un sandwich qui mélange des influences françaises et vietnamiennes. Le bánh mì trouve ses racines à l’époque coloniale française au Vietnam. Le pain baguette, introduit par les Français, a été adapté par les Vietnamiens pour donner naissance à une version plus légère et croustillante. Bien que la composition exacte puisse varier, le bánh mì est généralement composé d’une combinaison de viandes (comme du porc rôti, des pâtés, ou des saucisses vietnamiennes), accompagnées de légumes marinés (comme des carottes et des radis daikon), de coriandre, de piments, et d’une touche de mayonnaise ou de beurre. Il existe de nombreuses variantes du bánh mì, adaptées selon les régions et les préférences personnelles.
Le Bánh mì est un sandwich vietnamien qui est devenu célèbre dans le monde entier pour sa combinaison de saveurs audacieuses et de textures variées.
Certains peuvent contenir du bœuf épicé, du poulet, des œufs brouillés, ou même des ingrédients plus modernes comme le tofu pour une option végétarienne. À l’origine, le bánh mì était un en-cas abordable vendu par des vendeurs ambulants dans les rues du Vietnam. Aujourd’hui, sa popularité s’est étendue bien au-delà des frontières du Vietnam, et il est célébré dans de nombreux pays comme un sandwich gourmet. Le bánh mì est un parfait exemple de la fusion culinaire, combinant le meilleur des cuisines française et vietnamienne en une bouchée savoureuse.
Bún chả
Bun Cha – Vermicelles de riz, porc grillé & herbes fraîches
Meilleurs plats au Cambodge
Le Cambodge a une cuisine qui reflète son riche héritage khmer. Le riz est un aliment de base, et le poisson du Tonlé Sap, l’un des lacs d’eau douce les plus productifs du monde, joue un rôle important dans l’alimentation cambodgienne. Le prahok, une pâte de poisson fermentée, est un condiment distinctif utilisé dans de nombreux plats cambodgiens.
Amok
Laissez-vous surprendre par des plats tels que le célèbre Amok, un curry de poisson cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier
Étant l’un des plats les plus emblématiques du Cambodge, l’Amok est un curry doux et onctueux, généralement préparé avec du poisson (bien qu’il puisse aussi être fait avec du poulet ou des crevettes), cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier pour lui donner une forme de pâte semi-solide. Le curry est préparé avec du lait de coco, de la pâte de kroeung (un mélange d’herbes et d’épices cambodgiennes, notamment du lemongrass, de la galanga, de l’ail, des échalotes, du zeste de combava et du curcuma), des œufs pour lier le tout, et parfois du nhor, une feuille locale qui donne au plat son goût distinctif. L’Amok est généralement servi avec du riz, et bien qu’il soit traditionnellement doux, il peut être épicé selon les préférences. En plus d’être délicieux, l’Amok est un reflet de la richesse de la culture cambodgienne, étant souvent au menu lors de grandes occasions et fêtes nationales. La texture crémeuse de l’Amok, combinée à sa riche palette de saveurs, en fait un incontournable pour quiconque souhaite découvrir la véritable essence de la cuisine cambodgienne.
Lok Lak
Le Lok Lak est apprécié pour son mélange de saveurs salées et poivrées, ainsi que pour sa fraîcheur grâce aux légumes
Le Lok Lak est un plat de bœuf sauté, assaisonné d’ail, de sauce soja et d’autres épices, servi généralement sur un lit de laitue, de concombres, de tomates et d’oignons. Le bœuf est le protagoniste de ce plat, bien mariné pour lui donner une saveur riche. Certains cuisiniers ajoutent également une touche de jus de citron vert ou de sauce poisson pour une profondeur de saveur supplémentaire. Un aspect unique du Lok Lak est sa sauce d’accompagnement, souvent faite de jus de citron vert, de poivre, d’ail et parfois de sauce poisson ou de sauce d’huître. La sauce est parfois épaissie avec des jaunes d’œufs pour une texture crémeuse. raditionnellement, le Lok Lak est servi avec du riz blanc, et il est courant de voir une portion d’œuf au plat sur le dessus. Bien que ce plat soit profondément ancré dans la cuisine cambodgienne, il porte des influences de la cuisine vietnamienne et coloniale française, illustrant le mélange de cultures de la région. Le Lok Lak est une véritable explosion de saveurs en bouche et offre un goût de la riche tradition culinaire du Cambodge. Ce plat est un must pour les gourmets visitant le pays.
Kuy Teav
Le Kuy Teav est un plat délicieux et réconfortant qui offre un mélange de textures et de saveurs
Kuy Teav est une soupe à base de bouillon de porc ou de bœuf et de nouilles de riz. Elle est agrémentée de viandes en tranches, notamment de porc, de crevettes et parfois de fruits de mer, puis garnie d’herbes aromatiques et de pousses de soja. Les nouilles de riz sont le pilier de cette soupe, accompagnées de protéines variées. Le bouillon, souvent mijoté pendant des heures, est riche et parfumé, avec des épices et des herbes pour ajouter de la profondeur à la saveur. Kuy Teav est souvent servi avec des herbes fraîches, des pousses de soja, du citron vert, du piment émincé et parfois de la sauce hoisin ou de la sauce pimentée pour ajouter de la chaleur et de la complexité au plat. Bien que Kuy Teav soit généralement consommé au petit-déjeuner, il est également populaire tout au long de la journée. On le trouve partout, des stands de rue aux restaurants. Savoureux et nourrissant, Kuy Teav est un plat incontournable pour quiconque souhaite s’immerger dans la tradition culinaire cambodgienne. C’est une expérience réconfortante que les locaux chérissent et que les visiteurs se souviennent avec affection.
>> Pour explorer d’autres savoureux plats cambodgiens, cliquez: Top 10 meilleurs plats cambodgiens à ne pas manquer
Quelles applications à télécharger avant de voyager au Vietnam Cambodge ?
Google traduction
L’utilisation de “Google Traduction” lors d’un voyage au Vietnam et au Cambodge peut être extrêmement utile, surtout si vous ne parlez ni le vietnamien ni le khmer. Bien que l’anglais soit parlé dans de nombreuses zones touristiques, il y aura des moments et des endroits où trouver quelqu’un parlant anglais sera difficile. Google Traduction peut aider à combler cette lacune. Les menus dans les restaurants locaux peuvent ne pas être en anglais. Utiliser l’application pour traduire les plats peut vous aider à savoir ce que vous commandez. Que ce soit pour négocier le prix dans un marché ou convenir d’un tarif pour un trajet, la traduction en temps réel peut être précieuse.
Utilisez Google Traduction pour faciliter la communication pendant votre voyage au Vietnam et au Cambodge
Google Traduction permet de télécharger des packs de langue pour une utilisation hors ligne. C’est très pratique si vous n’avez pas de connexion Internet fiable. La fonctionnalité de traduction en direct via la caméra est particulièrement utile. Vous pouvez pointer votre appareil photo sur des signes, des menus ou d’autres textes imprimés pour obtenir une traduction instantanée. Si vous souhaitez essayer de parler la langue locale, l’application peut vous montrer comment prononcer les mots ou les phrases.Si vous souhaitez essayer de parler la langue locale, l’application peut vous montrer comment prononcer les mots ou les phrases. Bien que Google Traduction soit incroyablement utile, il n’est pas infaillible. Parfois, il peut y avoir des erreurs de traduction, surtout avec des phrases complexes. Il est toujours bon de vérifier les traductions cruciales ou sensibles auprès d’un locuteur natif si possible.
Téléchargement Gratuit.
Google maps
Google Maps vous aide facilement vous déplacer au Vietnam Cambodge.
Grab
Grab est devenu un acteur majeur dans le secteur de la mobilité en Asie du Sud-Est en général et au Vietnam Cambodge en particulier
Grab est une entreprise technologique basée en Asie du Sud-Est qui a commencé en tant que plateforme de covoiturage, similaire à Uber. Depuis, elle a considérablement élargi son offre de services. Grab a été fondé en 2012 par Anthony Tan et Tan Hooi Ling à Kuala Lumpur, en Malaisie. Après son lancement, Grab a rapidement étendu sa présence à d’autres pays de l’Asie du Sud-Est, notamment Singapour, l’Indonésie, les Philippines, le Vietnam, la Thaïlande, la Birmanie, et le Cambodge.
La plupart des services de Grab sont accessibles via une application mobile conviviale, qui permet aux utilisateurs de réserver des trajets, de commander de la nourriture, et d’accéder à d’autres services en quelques touches. Grab a mis en place diverses fonctionnalités pour assurer la sécurité de ses utilisateurs, comme le suivi des trajets en temps réel, des numéros d’urgence, et la vérification des antécédents des chauffeurs.
Téléchargement Gratuit
Airbnb
Fondé en 2008 à San Francisco par Brian Chesky, Joe Gebbia et Nathan Blecharczyk, Airbnb a révolutionné le secteur de l’hébergement en permettant aux particuliers de louer leur espace inutilisé. Airbnb est une plateforme en ligne qui met en relation des personnes souhaitant louer leur logement (ou une partie de celui-ci) avec des voyageurs à la recherche d’hébergements plus personnalisés et souvent moins chers qu’à l’hôtel.
Découverte du Vietnam et du Cambodge avec Airbnb _ une aventure unique à chaque étape
Airbnb propose une vaste gamme d’hébergements allant des chambres simples dans des appartements partagés aux maisons entières, en passant par des châteaux, des cabanes dans les arbres, et même des yourtes. Les utilisateurs peuvent filtrer leurs recherches selon divers critères tels que le type d’hébergement, les équipements, le prix et les avis pour trouver l’hébergement qui leur convient le mieux. Airbnb offre un certain nombre de garanties et de protections pour ses utilisateurs, comme la Garantie Hôte qui couvre les dommages matériels dans le logement jusqu’à un certain montant.
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Agoda
Agoda est l’une des principales plateformes de réservation en ligne d’hébergements et de voyages, particulièrement populaire en Asie. Agoda a été fondée à la fin des années 1990 par Michael Kenny et Robert Rosenstein. La société a été acquise par le géant du voyage Booking Holdings (anciennement The Priceline Group) en 2007. Bien qu’Agoda soit une plateforme mondiale, elle a une forte présence en Asie et est souvent la plateforme privilégiée pour de nombreuses destinations asiatiques.
Agoda est une plateforme en ligne qui permet aux voyageurs de réserver des hébergements au Vietnam Cambodge
Agoda propose une variété d’hébergements, allant des hôtels 5 étoiles aux auberges de jeunesse, en passant par les maisons d’hôtes et les appartements. Les utilisateurs peuvent filtrer leurs recherches en fonction de divers critères tels que le prix, l’emplacement, le type d’hébergement, les équipements et les avis des clients pour trouver le logement idéal. Agoda propose un programme de récompenses appelé “AgodaCash”, où les utilisateurs accumulent des crédits pour chaque réservation, qu’ils peuvent ensuite utiliser pour obtenir des réductions sur de futures réservations. Agoda est connue pour proposer régulièrement des offres spéciales, des réductions et des promotions, en particulier pour les destinations asiatiques.
Téléchargement Gratuit
>> En plus d’applications ci-dessus, il est indispensable de télécharger d’autres applications avant de voyager au Vietnam Cambodge pour mieux assurer la qualité de voyage:
- Au Vietnam: Applications mobiles utiles pour voyager au Vietnam
- Au Cambodge : Top 15 des applications de voyage au Cambodge
N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir de plus amples détails sur un voyage au Vietnam Cambodge en 12 jours. Nos conseillers sont disponibles pour vous aider à élaborer un itinéraire sur mesure au Vietnam et au Cambodge, parfaitement personnalisé en fonction de vos préférences et de votre budget.
À lire aussi:
Merci pour ce guide détaillé sur les itinéraires de 12 jours au Vietnam et au Cambodge. Pourriez-vous recommander des activités adaptées aux familles avec enfants ?
Merci M.Brigliador Laux,
Pour des activités familiales, vous pourriez envisager des visites de sites historiques et culturels, tels que les temples d’Angkor au Cambodge ou la baie d’Halong au Vietnam. Ces lieux offrent à la fois une expérience éducative et visuellement impressionnante. Les marchés locaux et les villages traditionnels peuvent également être intéressants pour les enfants, leur permettant de découvrir la vie quotidienne locale. De plus, des activités en plein air comme les balades en bateau dans le delta du Mékong ou les visites de parcs nationaux ajouteraient une dimension d’aventure et de découverte à votre voyage.