Top 10 meilleurs restaurants à Hue

Explorez les délices gastronomiques avec notre sélection des 10 meilleurs restaurants à Hue. Découvrez la richesse de la cuisine locale et laissez-vous séduire par les saveurs uniques de cette destination emblématique du Vietnam.

Banh Ganh Restaurant

Situé au cœur de la ville de Hue, le restaurant Banh Ganh offre un mélange expansif et harmonieux d’esthétique ancienne et moderne. Ce restaurant dégage une atmosphère de sophistication avec un service professionnel, attirant les clients désireux de savourer les trésors culinaires de Hue tout en profitant d’une ambiance détendue. Avec un menu diversifié comprenant des gâteaux traditionnels et des plats familiaux vietnamiens copieux, le restaurant Banh Ganh s’engage à servir des repas délicieux à des prix raisonnables et avec un équilibre nutritionnel. Quelle que soit la place choisie, l’établissement garantit une expérience gastronomique de qualité à Hue avec des accommodations promptes et enthousiastes.

  • Adresse : 51 Vo Thi Sau, quartier Phu Hoi, ville de Hue
  • Heures d’ouverture : 08h00 – 22h30
Banh Ganh Resto

Banh Ganh Restaurant

Spice Viet Restaurant

Situé au deuxième étage de l’Hôtel Flower Garden, Spice Viet Hanoi accueille les clients affamés avec des interprétations fraîches des plats classiques. La décoration chic et minimaliste peut sembler contemporaine, mais la sauce de poisson et de piment faite maison sur la table donne immédiatement cette ambiance vietnamienne chaleureuse. Asseyez-vous et préparez-vous à festoyer, en commençant par une simple soupe végétarienne pour rassasier l’estomac ou, si vous êtes en groupe, un assortiment d’entrées et de bouchées du nord au sud.

  • Adresse : 15 rue Ly Thuong Kiet, Hue
  • Heures d’ouverture : de 11h00 à 22h00
Spice Viet

Spice Viet Restaurant

Eco Restaurant

Situé sur la rue Minh Mang à Hue, le restaurant Eco se distingue comme l’un des établissements gastronomiques renommés de la région. L’ambiance spacieuse et immaculée de ce restaurant peut accueillir confortablement environ 100 convives. Spécialisé dans la cuisine vietnamienne, le restaurant Eco combine parfaitement les rôles de restaurant, café et bar. Le menu est diversifié, proposant des plats très appréciés tels que les rouleaux de printemps au saumon, le calmar frit croustillant, le tofu jeune rôti salé, … Le personnel professionnel et efficace veille à ce que les clients repartent avec un sentiment de satisfaction après une expérience délicieuse.

  • Adresse : 107 rue Minh Mang, ville de Hue
  • Heures d’ouverture : de 06h00 à 23h00
Eco Resto

Eco Restaurant

Madam Thu Restaurant

Situé dans la ville historique de Hué, au Vietnam, le restaurant Madam Thu est une destination incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire vietnamienne authentique. La réputation du restaurant pour ses délicieuses spécialités locales, en particulier de la région de Hué, en a fait un choix populaire parmi les habitants et les touristes. Le restaurant Madam Thu offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, qui est encore renforcée par la décoration traditionnelle vietnamienne. Que vous souhaitiez vous régaler avec des plats classiques comme le Banh Khoai et le Bun Bo Hué ou simplement explorer les saveurs du Vietnam, le restaurant Madam Thu est l’endroit idéal pour savourer la riche et diversifiée culture culinaire de ce pays enchanteur.

  • Adresse : 45 rue Vo Thi Sau, Hue
  • Heures d’ouverture : de 7h00 à 22h00
Madam Thu Restaurant

Madam Thu Restaurant

Les Jardins De La Carambole

Les Jardins De La Carambole est une autre destination de luxe pour votre dîner avec vue sur la rivière des Parfums et le centre-ville de Hue. Le restaurant propose une cuisine française, italienne et vietnamienne authentique. En plus d’un cadre de villa chic, il est également proche du complexe des monuments de Hue. C’est pourquoi il est devenu un lieu de restauration populaire parmi les voyageurs. En venant ici, les clients peuvent également profiter de performances de piano en direct à l’étage.

Ce restaurant a été influencé par l’architecture française. Le menu met l’accent sur les classiques gallo-romains ainsi que sur la cuisine vietnamienne. Il y a aussi un large choix de vins, ce qui en fait le meilleur restaurant de Hue pour un dîner romantique.

Les plats principaux comprennent le bœuf bourguignon, le poulet grillé au piment et à la citronnelle, et le bar grillé avec sauce méditerranéenne. En plus du plat principal, les clients ont l’embarras du choix en matière de dessert, des crêpes françaises, de la crème brûlée et de la mousse au chocolat aux beignets d’ananas et à la glace aux haricots verts. Bien que ce restaurant soit un peu cher, il offre une combinaison parfaite de lieu, de cadre et de service.

  • Adresse : 32 rue Dang Tran Con, ville de Hue
  • Heures d’ouverture : de 8h00 à 22h00
Les Jardins De La Carambole

Les Jardins De La Carambole Restaurant

Le Parfum Hue Restaurant

Si vous recherchez un lieu de restauration de luxe, pourquoi ne pas vous rendre au restaurant Le Parfum. Le restaurant est célèbre pour ses plats français-vietnamiens servis avec des vins européens. Certains plats populaires sont le carré d’agneau rôti ou le poulet aux aubergines fumées. Il propose également des plats locaux tels que le Bun Bo Hue.

Ce restaurant de Hue est situé dans un bâtiment de style colonial de l’hôtel La Résidence Hue Hotel & Spa. Si vous réservez une table à l’étage, vous aurez l’occasion de profiter de vues incroyables sur le jardin d’herbes de l’hôtel ainsi que sur la rivière des Parfums.

  • Adresse : La Résidence Hue Hotel & Spa, ville de Hue
  • Heures d’ouverture : 06h00 – 10h30 et 11h30 – 23h00
Parfume Hue Resto

Le Parfum Hue Restaurant

>> Explorez les trésors culinaires de Hue avec: Cours de cuisine à Hue en 1 Jour.

Ancient Hue Restaurant

Tout comme son nom l’indique, le restaurant Ancient Hue vous ramène aux années 1800. C’est le meilleur restaurant de Hue qui propose une cuisine royale authentique. En plus de la nourriture, les convives peuvent également apprécier des œuvres d’art locales et des spectacles de danse traditionnelle lorsqu’ils viennent ici.

Le restaurant Ancient Hue est situé dans la rue Kim Long. Il y a un jardin et un lac à l’extérieur de ce restaurant. Lorsque vous entrez, vous pouvez constater que les sections de restauration sont décorées de coussins en soie et de vases en céramique. Si vous êtes passionné par l’histoire du Vietnam, vous trouverez l’exposition artistique du restaurant intéressante. Il y a des peintures abstraites, des artisanats traditionnels et des œuvres en céramique réalisées par des artistes locaux.

Le restaurant propose des plats régionaux et surtout le dîner royal qui est vivement recommandé. De plus, vous pouvez participer à un cours de cuisine privé sur la cuisine vietnamienne authentique. Le cours coûte 100$ pour deux personnes, et vous avez la chance de faire une excursion en bateau au marché de Dong Ba pour obtenir les ingrédients du cours de cuisine. Ensuite, vous retournerez au restaurant et apprendrez à cuisiner des plats comme le Bun Bo Hue (soupe de nouilles au bœuf de Hue) en suivant les instructions du chef.

  • Adresse : 104/47 rue Kim Long, ville de Hue
  • Heures d’ouverture : de 07h00 à 22h00
Ancient Hue Resto

Ancient Hue Restaurant

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Tinh Gia Vien Restaurant

Le numéro 4 dans la liste des top 10 meilleurs restaurants à Hue est le restaurant Tinh Gia Vien. C’est également un autre endroit pour savourer la cuisine impériale vietnamienne. Avec un cadre élégant qui rappelle un palais royal, l’entourage du restaurant est rempli de lanternes en papier, de bonsaïs et de fleurs. Il y a aussi un petit étang et une cascade. Les serveuses sont vêtues de costumes traditionnels de Hue, ce qui pourrait attirer les touristes lorsqu’ils viennent ici.

Le restaurant propose des menus dégustation qui incluent la location de costumes royaux, des boissons et des desserts. Le menu dégustation coûte de 10 à 17$ par personne. Le restaurant Tinh Gia Vien Hue est également proche de la pagode Thien Mu et de la Citadelle royale. C’est donc un bon endroit pour une escale.

  • Adresse : 7K/28 rue Le Thanh Ton, ville de Hue
  • Heures d’ouverture : de 08h00 à 22h30
Tinh Gia Vien Restaurant

Le plat “Nem Cong Cha Phung” de Tinh Gia Vien Restaurant

Tropical Garden Restaurant

Le restaurant Tropical Garden est une escale populaire pour les bus touristiques à Hue. Ici, vous pouvez déguster un large éventail de plats vietnamiens et de la musique live chaque soir. Occupant une maison vietnamienne à deux étages le long de la rue Chu Van An, le restaurant dispose de nombreuses tables communes dans sa salle à manger intérieure et de plusieurs huttes de chaume dans son jardin tropical.

Les plats phares comprennent le Nem Lui (rouleaux de porc haché enveloppés dans de la citronnelle, servis avec du papier de riz, des légumes frais et une sauce aux arachides), le Banh Beo (gâteau de riz cuit à la vapeur) et le crabe frit. Le restaurant Tropical Garden est à environ 20 minutes à pied du marché de Dong Ba via le pont Truong Tien.

  • Adresse : 27 rue Chu Van An, ville de Hue
  • Heures d’ouverture : de 7h00 à 22h30
Tropical Garden

Tropical Garden Restaurant

>> Découvrez les meilleurs restaurants à Hue avec: Tour de ville de Hue en 1 jour.

Cung Dinh Hue Restaurant – Royal Park

Le restaurant Cung Dinh Hue plonge les convives dans une expérience gastronomique royale. Laissez-vous tenter par la cuisine exquise de Hue, méticuleusement préparée avec des ingrédients locaux frais, tandis que les décorations opulentes et la musique traditionnelle vous transportent à l’époque impériale.

Le restaurant permet également aux convives de se déguiser en royauté et de savourer leur repas dans une suite privée, évoquant l’ère impériale. Un service impeccable et une atmosphère sereine en font le meilleur restaurant à Hue, Vietnam, pour une expérience authentique.

  • Adresse : 3 rue Nguyen Sinh Sac, ville de Hue
  • Heures d’ouverture : de 11h00 à 23h00
Cung Dinh Hue

Cuisine de Cung Dinh Hue Restaurant

Découvrez la richesse gastronomique de Hué en explorant ces dix meilleurs restaurants, chacun offrant une expérience culinaire unique et mémorable. Que vous soyez amateur de plats traditionnels vietnamiens ou en quête de nouvelles saveurs, ces établissements sauront satisfaire vos papilles et vous laisseront des souvenirs inoubliables de votre séjour dans cette magnifique ville. Ne manquez pas l’occasion de savourer les délices culinaires de Hué et de vous imprégner de son ambiance vibrante et accueillante. Bon appétit!

>> À lire également :

FAQs pour restaurants à Hue

Il est recommandé de réserver à l’avance, surtout pendant les périodes de forte affluence touristique, pour garantir une table dans ces restaurants populaires.


Les prix varient d’un restaurant à l’autre, mais dans l’ensemble, ces établissements offrent une gamme de prix pour s’adapter à différents budgets. Nous vous conseillons de consulter les menus ou de contacter directement les restaurants pour obtenir des informations sur les prix.


Oui, la plupart des restaurants de notre liste proposent une sélection de plats traditionnels vietnamiens, mettant en valeur les saveurs uniques de la cuisine locale de Hue.


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Carole Ng

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