Que faire à Chiang Mai : TOP 10 Activités & Itinéraires pour 1-5 jours

Chiang Mai représente l’une des destinations touristiques les plus populaires de Thaïlande. Capitale du royaume Lanna du XIIIe siècle, indépendant jusqu’au XIXe siècle, Chiang Mai offre une histoire riche et unique par rapport au reste du pays. La nature, la culture, la gastronomie et les arts se combinent dans le paysage vallonné de Chiang Mai, des temples bouddhistes au sommet des montagnes aux forêts tropicales luxuriantes, en passant par les rencontres inoubliables avec les éléphants. Vous ne savez pas où aller, Que faire à Chiang Mai ? Consultez cet article pour ne pas manquer les incontournables de la province du Nord de la Thaïlande.

Moments idéaux pour voyager à Chiang Mai

Hiver (novembre – février)

C’est la haute saison touristique et les voyageurs se rendent à cette période en raison des conditions climatiques agréables et sèches. Les températures diurnes sont de l’ordre de 28-30 degrés Celsius et les températures nocturnes peuvent descendre jusqu’à 10 degrés Celsius (et même plus bas dans les montagnes). Le temps est sec et le ciel bleu est dégagé. En raison de ces conditions météorologiques optimales, c’est la période de l’année la plus populaire pour visiter Chiang Mai.

Été (mars-avril)

C’est la période la plus chaude de l’année, avec des températures diurnes dépassant souvent les 32 degrés Celsius. C’est aussi la saison où les agriculteurs brûlent les champs et les forêts. La qualité de l’air est donc médiocre et la visibilité des montagnes est réduite par la brume. Bien qu’il s’agisse de la période la moins propice pour visiter le nord de la Thaïlande, si vous vous y rendez, ne manquez pas le festival de Songkran (nouvel an thaïlandais) et le festival de Poy Sang Long (cérémonie d’ordination des moines bouddhistes novices).

Saison des pluies (mai-sept)

De nombreuses personnes évitent la saison des pluies, mais nous pensons que c’est l’une des meilleures périodes pour visiter le pays. La pluie tombe généralement en courtes averses, mais elle est rarement assez forte ou prolongée pour gêner les déplacements. L’un des avantages de cette période est que la nature et les paysages sont d’un vert éclatant et qu’il y a moins de touristes.

Température moyenne à Chang Mai par mois

Précipitations par mois de Chiang Mai

>>>Souhaitez-vous en savoir plus sur le climat de Chiang Mai et d’autres informations ? Consultez nos guides sur Chiang Mai pour en savoir plus.

Que à faire à Chiang Mai

Pour les amoureux de la nature

1. Exploration aux parcs nationaux

Le nord de la Thaïlande est célèbre pour ses nombreuses collines boisées, ses chutes d’eau à plusieurs niveaux, ses lacs, ses différentes espèces de flore et de faune et ses nombreuses grottes, ce qui fait de la région un lieu d’accueil idéal pour plusieurs parcs nationaux, dont le meilleur se trouve à Chiang Mai. Ces parcs sont une destination idéale pour explorer et pratiquer des activités aventureuses telles que la randonnée, le rafting, l’escalade, le camping et le kayak.

Parcs nationaux à Chiang Mai

Les parcs nationaux de Chiang Mai, qui offrent un cadre idéal pour l’exploration de la nature, ont une caractéristique unique qui attire les visiteurs, tel que :

• Le parc national de Doi Inthanon est apprécié pour sa beauté naturelle spectaculaire, ses villages isolés, ses excellents points de vue, ses centaines d’espèces d’oiseaux et son climat frais tout au long de l’année. Doi Inthanon possède quelques-unes des cascades les plus fantastiques et la plus populaire d’entre elles est la cascade de Mae Ya. L’attraction saisonnière de ce parc est la floraison des sakura siamois qui s’épanouit à la fin du mois de janvier, peignant toute la région en rose.
• Le parc national de Huai Nam Dang est un magnifique parc célèbre pour ses paysages splendides et ses chaînes de montagnes escarpées le long de la frontière entre la Thaïlande et la Birmanie. Le parc attire de nombreux touristes qui viennent admirer les levers de soleil enchanteurs lorsque les pics du mont Doi Chiang Dao émergent de la mer de brume qui entoure ce lieu surréaliste. Ce parc constitue également une excellente toile de fond pour les photographes. Le point de vue de Doi Chang, la cascade de Huai Nam Dang, la source d’eau chaude de Tha Pai et le rafting sur la rivière Mae Taeng sont les principaux attraits de ce parc national.
• Parc national de Doi Suthep Pui est populaire pour l’emblématique temple de Doi Suthep. L’une des plus belles attractions de ce parc national de Chiang Mai est le magnifique palais d’hiver de Phuping, près du sommet de la montagne, et un petit village de tribus montagnardes, Baan Doi Pui. Il y a également un camping et un café près du village Hmong où vous pouvez vous reposer et déguster une tasse de café rafraîchissante.

2. Expériences avec des animaux aux sanctuaires d’éléphants

L’une des expériences intéressantes lors d’un voyage à Chiang Mai est la visite de camps d’éléphants où l’on peut rencontrer les éléphants et interagir avec eux. La plupart des camps d’éléphants permettent aux visiteurs de découvrir les caractéristiques biologiques et sociales des éléphants, de les nourrir, de jouer avec eux, de participer à des bains de boue et de faire des promenades à dos d’éléphant dans la jungle ou dans la rivière. Des collations à base de fruits peuvent également être incluses dans l’excursion.

Sanctuaires d’éléphants à Chiang Mai

Il existe de nombreux camps d’éléphants, mais il est important de choisir des camps réputés qui s’engagent à ne pas maltraiter les éléphants à des fins commerciales. Parmi les camps d’éléphants agréés de bonne qualité, on peut mentionner des suivantes. 

• Parc naturel des éléphants est le sanctuaire d’éléphants le plus populaire de Chiang Mai. Il est également connu pour être l’un des plus éthiques. Il a été ouvert dans les années 1990 par sa fondatrice, Lek Chailert, qui est très connue pour son travail de conservation des éléphants. Située à 60 km de Chiang Mai, la propriété s’étend sur un immense terrain de 250 acres, offrant ainsi aux éléphants un vaste espace de vie.
• Elephant Freedom Project travaille avec les propriétaires des éléphants et les communautés locales pour présenter les avantages des expériences éthiques avec les éléphants et démontrer que c’est ce que les touristes veulent voir de nos jours. Situé dans la région de Mae Wang à Chiang Mai, Elephant Freedom Project est un excellent moyen de sortir de la ville et de se rendre à la campagne. Une promenade dans la jungle avec les éléphants a représenté une activité incontournable de cette excursion. Les plus jeunes éléphants grimpaient sur les collines de la petite vallée et descendaient en glissant, ils semblaient si heureux.
• Karen Elephant Retreat est situé dans la région de Mae Taeng, à moins d’une heure de route du sanctuaire dans la campagne de Chiang Mai. Lors de votre visite, vous pourrez préparer de la nourriture pour éléphants et faire une superbe promenade dans la jungle. La montée est relativement raide jusqu’à l’endroit où se trouve le bambou. Les éléphants adorent se couvrir de poussière et arracher les bambous. 

3. Aventure et détente combinées dans les sources d’eau chaude

Ce n’est peut-être pas la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez au nord de la Thaïlande, mais il y a une tonne de magnifiques sources d’eau chaude à Chiang Mai qui n’attendent que votre visite. Lorsque le soleil brille et qu’il fait chaud, c’est l’endroit idéal pour se rendre avec un sarong et une bière fraîche pour profiter du grand air. Quand le temps est plus frais, ils se transforment en jacuzzis improvisés pour vous réchauffer dans l’air frisquet.

Sources d’eau chaude à Chiang Mai

De l’état sauvage à l’état luxueux, il y en a pour tous les goûts, et voici quelques-uns des plus appréciés.

• Les sources d’eau chaude de Sankampaeng, à l’est de la ville, offrent un large choix, selon que vous souhaitez louer une piscine privée pour vous tout seul ou simplement patauger dans les ruisseaux d’eau chaude. Les familles locales s’y rendent volontiers le week-end et si vous souhaitez prolonger votre séjour, un camping se trouve à côté, offrant une option d’hébergement bon marché. 
• La source d’eau chaude de Pong Dueat est moins un complexe de loisirs qu’une destination d’aventure. La piscine thermale se trouve au sommet d’un sentier naturel escarpé dans le parc national de Huay Nam Dung, si bien qu’à votre arrivée, vous aurez peut-être envie de vous rafraîchir un peu plutôt que de plonger directement dans l’eau chaude. Au bout de quelques minutes, le cadre naturel et serein vous incitera à vous déshabiller et à vous jeter à l’eau. Il y a un geyser qui projette de l’eau vers le ciel à intervalles réguliers et les oiseaux de la forêt thaïlandaise vous intéresseront pendant que vous faites trempette.
• Les sources d’eau chaude de Doi Saket sont bon marché et joyeuses. Elles ont été créées pour les villageois locaux, mais sont parfaites pour une baignade rapide lors d’une visite dans la région. Elle est gérée par le gouvernement local et est une affaire communautaire, où tout le monde se jette à l’eau ensemble. Apportez votre sens de l’aventure et préparez-vous à rencontrer de nouveaux amis curieux et potentiellement rieurs. Des massages de qualité et bon marché sont également proposés.

4. Randonnée, Vélo & Moto

Avec ses nombreuses collines et forêts, Chiang Mai est l’endroit idéal pour faire des excursions aventureuses. Il existe de nombreuses façons de profiter au mieux de la nature, la randonnée et le vélo étant les activités les plus prisées par les touristes.

Randonnée, Vélo & Moto à Chiang Mai

Vous pourrez faire du vélo toute la matinée à travers des champs luxuriants et des collines ondulantes, ou partir en randonnée et gravir des collines plus hautes et s’enfoncer plus profondément dans la forêt. Si vous souhaitez relever un défi plus rapide, vous pourrez louer une moto pour parcourir les sentiers cahoteux, profiter des vues sur la route et vous arrêter pour faire une pause.

5. Activité sportive : Tyrolienne, Kayak, Rafting

Les rivières du nord de la Thaïlande sont un véritable paradis pour les activités de plein air et sont idéales pour les excursions en kayak et en rafting. Pendant la saison des pluies, des rivières déchaînées dévalent des montagnes tropicales de cette région, offrant d’excellentes eaux vives qui n’attendent que d’être parcourues.

Activité sportive à Chiang Mai

De plus, la jungle de Chiang Mai est l’un des meilleurs endroits au monde pour faire de la tyrolienne. La forêt luxuriante est composée d’arbres très hauts et les collines ondulantes offrent une vue spectaculaire lorsque l’on se trouve en hauteur. Bien sûr, l’image ne fait que s’améliorer lorsque vous êtes sur la tyrolienne. En outre, le climat de la montagne est beaucoup plus frais, ce qui en fait un excellent endroit pour échapper à la chaleur de la ville.

Pour les amoureux de la culture

6. Visite spirituelle aux temples

En raison de l’histoire de la ville, les temples de Chiang Mai sont les attractions les plus importantes de la ville. En vous promenant dans la vieille ville, vous découvrirez probablement un nouveau et magnifique temple bouddhiste tous les quelques mètres. Mais vous pouvez aussi explorer des temples cachés spectaculaires dans la forêt et des temples dans la montagne. Certains de ces lieux sacrés de Chiang Mai proposent des cours de méditation, d’autres offrent la possibilité de discuter avec un moine des questions de la vie.

Temples à Chiang Mai

La visite d’un temple fait partie de tout voyage dans le nord de la Thaïlande, mais quels sont les temples les plus célèbres de la ville ? Parmi les plus de 200 temples de Chiang Mai, nous vous recommandons les suivants à ne pas manquer.

• Wat Phra That Doi Suthep, également connu sous le nom de temple de l’éléphant, est probablement le plus beau et le plus célèbre des temples de Chiang Mai. Ce temple doré est situé sur une montagne, la montagne Doi Suthep, dans le parc national Doi Suthep, et constitue l’un des principaux points de repère de la région. Pour le visiter, il faut avoir les pieds légers, car le complexe du temple n’est accessible que par un long escalier (escalier Naga), décoré de serpents. Après plus de 300 marches, vous arriverez au sommet. Vous pourrez vous émerveiller devant le grand chedi doré, les magnifiques statues de Bouddha et la vue imprenable qui s’offre à vous.
• Wat Chedi Luang est l’un des temples les plus célèbres de Chiang Mai. Ce temple vieux d’environ 600 ans est l’un des bâtiments les plus élevés de la vieille ville. Construit en forme de pyramide, il se trouve au milieu du complexe de temples et est déjà visible de loin. Mais les autres temples de la région sont également impressionnants. Vous y trouverez par exemple un magnifique bouddha couché et vous pourrez écouter les moines prier. Surtout, le matin ou en fin d’après-midi, vous découvrirez une atmosphère incroyablement belle et tranquille.
• Wat Phra Singh, situé dans la vieille ville de Chiang Mai, est l’une des principales attractions de la ville. Classé dans la catégorie supérieure des temples royaux de première classe, ce temple est un incontournable de la visite des temples de Chiang Mai. Mais il n’y a pas que le complexe du temple, avec son chedi doré et ses détails architecturaux d’une incroyable beauté, qui soit intéressant. Les figures de cire représentant les moines, faussement réelles, valent également la peine d’être vues.

7. Participation à des fêtes et des festivals

Les Thaïlandais aiment célébrer et s’impliquer dans les festivals et les événements, qu’ils soient religieux ou contemporains. Les festivals donc font partie de la culture locale depuis des siècles. Cela vaut la peine de faire coïncider votre visite à Chiang Mai avec les festivals.

Festivals à Chiang Mai

Il existe des festivals nationaux qui sont célébrés chaque année à Chiang Mai, ainsi que des festivals locaux propres à la culture Lanna. 

• Loi Krathong est un “festival de lumière” enchanteur au cours duquel les péchés de l’année écoulée sont lavés sur la rivière en faisant flotter de petits krathongs (bouquets de feuilles de bananier contenant des bougies allumées et de l’encens). Cette fête s’accompagne également du lancement de khom (ballons de papier incandescents) dans le ciel nocturne. La vue de centaines de ces ballons disséminés dans le ciel et les cours d’eau ajoute de la magie à cette fête charmante et paisible. La fête a lieu généralement en novembre.
• Le festival de Songkran, qui a lieu tous les 13 et 14 avril, a commencé par une “douce aspersion d’eau” dans les villages, coïncidant avec l’arrivée de la saison des pluies. Aujourd’hui, il s’agit d’une véritable bataille d’eau amusante qui se déroule dans toutes les régions peuplées de Thaïlande, avec des canons à eau en plastique et une fête diurne qui dure parfois une semaine entière. Le quartier des douves de Chiang Mai est considéré comme l’un des meilleurs endroits du pays pour s’amuser, autour des bars de la rue. 
• Le festival des fleurs se tient au début du mois de février. Ce festival d’un week-end ferme tout le coin sud-ouest des douves, où l’extraordinaire variété de plantes tropicales de Thaïlande (y compris des orchidées presque parfaites et des bonsaïs anciens) est exposée dans une tapisserie de couleurs. Le festival propose des défilés extravagants, des ateliers et des expositions. Le parc public de Buak Had organise toute une série de concours et d’expositions pendant le festival des fleurs. Le festival des fleurs est le meilleur moyen de découvrir la beauté naturelle et culturelle de la Thaïlande.

8. Apprentissage d’un cours de cuisine traditionnelle thaïlandaise

Il n’y a pas de meilleure façon de découvrir la culture d’une région que par sa nourriture. Les écoles de cuisine et les cours de cuisine de Chiang Mai sont parmi les meilleurs de Thaïlande. La cuisine thaïlandaise est l’une des plus avancées au monde. Ses saveurs sont sucrées et acides, épicées et salées, amères et umami. Les Thaïlandais sont tellement attachés à leur nourriture qu’au lieu de se demander “Bonjour, comment vas-tu ?”, ils disent “As-tu déjà mangé ?”

Cours de cuisine traditionnelle thaïlandaise à Chiang Mai

Vous pouvez apprendre les bases de la cuisine thaïlandaise dans l’une de nos écoles de cuisine préférées à Chiang Mai et surprendre votre famille et vos amis à la maison avec vos talents de cuisinier thaïlandais.

• Thai Farming School, située dans une ferme biologique à 10 miles de Chiang Mai, est l’expérience culinaire unique que vous recherchiez. Sur le chemin de la ferme, on vous emmène sur un marché local pour une brève visite, puis lorsque vous arrivez à l’école, vous plongez directement dans leur jardin biologique pour voir de nombreuses sortes d’herbes, de légumes et de fruits biologiques qu’ils sont fiers de cultiver eux-mêmes. Le plus intéressant, c’est que vous pouvez choisir certains des ingrédients frais que vous utiliserez pour cuisiner. Les cuisines sont spacieuses et bien équipées et chaque personne dispose de son propre poste de travail.
• Thai Akha Kitchen est l’expérience culinaire la plus complète de tous les cours de cuisine à Chiang Mai. Vous avez le choix entre un certain nombre d’options et vous préparez un total de 11 plats pendant votre cours. Le rythme est un peu rapide, mais comme de nombreux ingrédients sont utilisés d’un plat à l’autre, il est très facile d’avancer à un rythme confortable tout en s’amusant. Les cours du matin et du soir se déroulent dans un marché local. Il existe même une option de visite du marché plus approfondie qui est tout à fait unique à Chiang Mai.
• Basil Cookery School est régulièrement classée parmi les 5 meilleures activités à faire à Chiang Mai. Basil s’efforce de maintenir les classes entre 1 et 7 élèves. La taille des classes est réduite non seulement pour vous permettre d’avoir plus de temps individuel avec l’instructeur, mais aussi pour vous aider à mieux apprécier l’expérience de la cuisine. Basil’s met l’accent sur la cuisine saine, ce qui commence par une visite au marché local où l’on apprend à connaître les légumes, les fruits, les herbes et d’autres ingrédients. Cet objectif se prolonge dans l’atmosphère chaleureuse et amicale de leur cuisine familiale.

9. Shopping et promenade aux marchés 

Visiter les marchés de Chiang Mai est l’un des meilleurs moyens de découvrir cette ville du nord de la Thaïlande. Vous prendrez le temps de découvrir cette partie importante de la culture et vous vous mettrez dans la peau d’un habitant en vous frayant un chemin à travers les allées et les rangées de vendeurs. Des étals de nourriture préparée aux vastes marchés de nuit de Chiang Mai, vous pouvez choisir l’expérience qui correspond à vos goûts. Avec tant d’options différentes, il y a un marché qui vous offrira une expérience de voyage dont vous vous souviendrez toute votre vie.

Marchés à Chiang Mai

• Chiang Mai Night Bazaar est l’un des marchés nocturnes les plus célèbres de Chiang Mai. C’est également l’une des principales attractions nocturnes de Chiang Mai. Il regroupe de nombreuses boutiques vendant des accessoires, des jeux, de la nourriture, des légumes, des meubles, de la quincaillerie, des ustensiles de cuisine, etc. Vous devez vérifier les prix des articles que vous avez l’intention d’acheter. Rien n’est figé dans ce marché, vous devez donc montrer votre art du marchandage. Il y a plusieurs cafés, restaurants et bars à proximité du marché. Vous pouvez y dîner et vous promener dans le marché le soir. 
• Sunday Walking Street est la destination shopping la plus célèbre de Chiang Mai. C’est l’un des marchés nocturnes de Chiang Mai où vous pouvez apprécier l’art, la musique, l’artisanat et la nourriture délicieuse. Vous y trouverez des souvenirs faits à la main que vous aimerez contempler. L’esprit de la Thaïlande se trouve dans ce marché toujours en activité. Le marché accueille des événements locaux tels que des concours de beauté, des spectacles de danse, des spectacles musicaux, etc. Il a lieu tous les dimanches et les routes ne sont donc pas ouvertes à la circulation. Pour le repas, dégustez des nouilles savoureuses accompagnées de sushis, de crêpes et de saucisses.
• Le marché Warorot de Chiang Mai est un paradis où l’on peut déguster une variété de plats savoureux, d’en-cas locaux et de jus de fruits frais. C’est l’un des marchés de Chiang Mai réputés pour la vente de produits bon marché tels que des vêtements de marque, des accessoires de mode, des produits de soins personnels, etc. Pour les femmes, le marché propose une large gamme de produits cosmétiques, de bijoux et de soins personnels authentiques mais bon marché. Le marché ressemble à un centre commercial exclusif de 2 à 3 étages. Le rez-de-chaussée du marché est aménagé dans un décor de cuisine ouverte.

10. Match de boxe thaïlandaise

Le muay thaï est le sport national thaïlandais qui fait partie de la culture de base du pays. À l’instar du football dans certains pays européens, les combats de muay thaï se déroulent presque quotidiennement dans les stades de muay thaï disséminés dans les villes thaïlandaises. Bien que les scènes de muay thaï de Chiang Mai ne soient pas aussi importantes que celles de Bangkok (qui est considérée comme la capitale du muay thaï), elles offrent toujours des combats palpitants et de haut niveau qui attirent non seulement les fans inconditionnels de muay thaï, mais aussi les touristes curieux d’assister à un authentique combat de muay thaï, juste pour l’expérience.

Match de boxe thaïlandaise

• Chiang Mai Boxing Stadium est tout récent, il a été inauguré en 2016. Il a été construit spécialement pour le muay thaï et accueille de nombreux combats professionnels. C’est également le seul stade de muay thaï entièrement couvert à Chiang Mai. Au Chiang Mai Boxing Stadium, les combats ont lieu tous les jours sauf le dimanche, de 21h00 à minuit. Normalement, il y a six combats par nuit, qui commencent généralement par des combats de jeunes/débutants, puis des combats de poids de plus en plus élevés. Par rapport à l’autre stade de muay thaï de Chiang Mai, les installations sont plus professionnelles, d’où le prix plus élevé du billet. 
• Le Thapae Boxing Stadium se trouve juste à côté de la porte de Thapae, l’un des sites les plus célèbres de Chiang Mai. C’est également le stade de muay thaï le plus fréquenté de Chiang Mai en raison de son emplacement dans le quartier le plus animé de la ville. Le Thapae Boxing Stadium offre une atmosphère plus détendue et amusante. Le Thapae Boxing Stadium accueille des combats de muay thaï tous les jours, sauf le dimanche, de 21h00 à minuit. Normalement, il y a cinq ou six matchs par jour, qui commencent généralement par des combats de faible niveau et deviennent progressivement plus féroces, avec plus de sang et de KO. 
• Le stade de boxe d’Anusarn, comme son nom l’indique, est situé à l’intérieur du marché nocturne animé d’Anusarn, dans le Night Bazaar. Si vous voulez passer une bonne soirée dans un marché de nuit traditionnel avec de bons bars, de la nourriture et des combats de muay thaï, c’est ici qu’il faut aller. L’arène de combat de muay thaï est une petite installation avec des chaises en plastique pour le public autour du ring. Les combats ont lieu les lundi, mardi et mercredi de 21h00 à minuit, et le vendredi de 20h00 à minuit. Il n’y a pas de combats le jeudi et le week-end.

11. Massage thaïlandais traditionnel

Massage thaïlandais traditionnel à Chiang Mai

Chiang Mai est sans doute l’une des meilleures villes de Thaïlande, voire du monde, pour profiter des différents types de massage, mais aussi pour étudier le massage. Il y a tellement d’écoles de massage, de praticiens et de styles que tout le monde peut y trouver son compte. Que vous soyez à Chiang Mai pour de courtes vacances ou pour un long séjour, un massage devrait figurer sur votre liste de choses à faire. La plupart des styles de massage locaux en Thaïlande sont basés sur le massage thaïlandais traditionnel ou ancien, bien qu’il soit probablement difficile de dire quelle partie du massage thaïlandais est purement locale et quelle partie a été influencée ou provient d’autres pays, tels que la Chine et l’Inde.

Comment choisir le meilleur centre de massage ?

• Tout d’abord, il convient de choisir le type de massage que vous aimez. Si vous avez envie d’un traitement de luxe, optez pour l’un des spas les plus chers, mais si vous voulez vous débarrasser de cette douleur dans le bas du dos qui vous dérange depuis longtemps, vous avez besoin d’un vrai massothérapeute, plutôt que d’une musique apaisante et d’une bonne odeur.
• Notez que les meilleures boutiques ne se trouvent généralement pas dans les zones touristiques très fréquentées (telles que Nightbazar, Loikroh Road ou Nimmanhaemin Road). En effet, ces boutiques sont fréquentées par des visiteurs uniques, ce qui n’incite pas le personnel et les boutiques à être performants, ni les visiteurs à rédiger des commentaires, car ces derniers ont tendance à être biaisés par rapport à l’expérience du visiteur unique.
• Lisez les avis en ligne (Google, Facebook, Tripadvisor, etc.) et, en particulier, la manière dont les propriétaires d’entreprises répondent aux avis critiques. Certaines entreprises falsifient les avis et affichent un grand nombre de 5 étoiles. Lorsqu’une entreprise a une note de 4,9 étoiles, mais seulement 5 avis sans beaucoup de contenu et de réponses, vous devez vous méfier.

Autres activités de divertissement

12. Dégustation de boissons délicieuses dans les cafés

La Thaïlande n’est généralement pas très connue pour la culture et la torréfaction des grains de café, mais il y a des cultivateurs de café. C’est surtout dans le nord de la Thaïlande et autour de Chiang Mai que l’on trouve des cultivateurs de café. On n’y cultive peut-être pas autant de café qu’au Viêt Nam, mais la Thaïlande reste un pays important pour le café. Outre Chiang Rai et Hanoi au Vietnam, Chaing Mai est l’une des villes d’Asie du Sud-Est où l’on trouve le plus de cafés. Lorsque vous visiterez Chiang Mai, ne manquez pas de vous arrêter dans l’un de ces excellents cafés de la ville. Certains cafés torréfient même leurs propres grains de café où vous pourrez déguster une délicieuse pâtisserie avec votre tasse de café.

Cafés à Chiang Mai

• Khagee est un petit café minimaliste situé près du pont Nawarat à Chiang Mai. Il est presque difficile de le voir au premier coup d’œil, car il est très discret. Seul le nom est indiqué sur la vitrine. L’intérieur du café est très minimaliste à la japonaise. Il n’y a que quelques tables pour déguster des plats et des boissons faits maison. On y sert non seulement un excellent café, mais aussi du pain et des sucreries faits maison, comme des bagels, du pain à la banane et leur pâtisserie fétiche.
• Zeit Roaster est situé dans une jolie arrière-cour avec vue sur la rivière. Il est un peu caché car on ne le voit pas directement de la rue. C’est un endroit idéal pour prendre un café à Chaing Mai, un peu à l’écart du centre-ville. Vous pouvez choisir les grains que vous voulez pour votre café. Ils recommandent bien sûr les grains de Thaïlande. La carte des cafés est large et toutes les boissons sont servies chaudes ou froides. Zeit Roaster torréfie également ses propres grains que vous pouvez acheter et rapporter chez vous. Ils proposent même des visites guidées du café, ce qui vous permet de visiter une ferme de café et d’en apprendre davantage sur le café. 
• Eternity est situé sur la très fréquentée Tha Phae Road, qui mène au quartier des vieilles villes de Chiang Mai. Outre une belle sélection de pâtisseries, Eternity propose une large carte de boissons au café. Vous pouvez choisir entre des boissons chaudes ou froides et ils font également des cocktails au café qui sont tout simplement incroyables. Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau ou de différent, Eternity est l’endroit idéal pour prendre un café à Chiang Mai.

13. Vie nocturne animée dans les bars

La vie nocturne se terminant vers minuit, ces bars pour voyageurs sont sûrs d’être animés dès le coucher du soleil. Vous trouverez ici les meilleurs bars pour rencontrer d’autres routards ainsi que des expatriés et des locaux vivant dans la ville. Les touristes à Chiang Mai à la recherche d’une soirée bien arrosée n’ont qu’à consulter notre liste des meilleurs bars, clubs, pubs et autres de la capitale du nord. La majeure partie de la ville ferme aux alentours de minuit, alors n’oubliez pas de vous y prendre tôt pour profiter au maximum de votre soirée.

Bars à Chiang Mai

• Le Caravan Bar, sophistiqué mais plein d’entrain, est le premier sur la liste des plus beaux bars de Chiang Mai. Cette destination unique propose non seulement un large éventail de boissons alcoolisées, mais aussi de nombreuses possibilités de s’asseoir. Du bar éclairé au salon rempli de canapés, il y en a pour tous les goûts dans ce lieu branché. En ce qui concerne les boissons, la carte très complète va d’une liste de vins sélectionnés à une sélection de single malts, en passant par des cocktails et bien d’autres choses encore.
• Le Rise Rooftop Bar, situé au 8e étage de l’Akrya Manor, dans la vieille ville, près de Nimmanhaemin Road, offre une vue imprenable sur le coucher du soleil. De plus, l’établissement propose un tarif spécial pour l’heure dorée (happy hour). Vous devrez vous y rendre au moins une heure à l’avance pour être sûr d’avoir la meilleure table ou un canapé confortable dans le patio. Pendant que vous attendez, vous pourrez commander de la nourriture au restaurant italien situé au rez-de-chaussée. Vous aimerez tellement ce bar sur le toit de Chiang Mai que vous y retournerez peut-être plusieurs fois au cours de votre voyage. 
• Zoe in Yellow Bar est l’un des meilleurs bars en extérieur/à l’intérieur. Vous pourrez vous y rendre tous les soirs de la semaine pour vous amuser. Vous trouverez un grand espace extérieur avec des tables de pique-nique et une grande télévision à regarder. Tous les grands événements sportifs internationaux y sont retransmis. La vraie fête commence vers 23 heures, mais vous pourrez toujours y aller plus tôt pour un moment plus calme. Vous pourrez également danser toute la nuit dans la partie intérieure. Des DJ en direct diffusent de la musique de danse et la foule s’en donne à cœur joie. L’atmosphère est très agréable et l’établissement se trouve en plein cœur de la vieille ville. 

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Itinéraire pour un voyage de quelques jours à Chiang Mai

Pour un voyage agréable, je vous recommande de passer au moins 3 jours à visiter Chiang Mai et ses environs. Vous pourrez facilement visiter la vieille ville et d’autres sites à pied en une journée, mais il y a tellement d’autres activités à faire qu’il serait dommage de ne pas passer quelques jours de plus à Chiang Mai pour les découvrir !

Que faire à Chiang Mai en 1 jour

Si vous n’avez qu’une journée pour visiter Chiang Mai, vous devriez vous concentrer sur la vieille ville et visiter les temples les plus célèbres et les marchés locaux.

Voici le programme proposé de que faire à Chiang Mai:

• Destination : Wat Phra Singh, Chedi Luang Temple, Wat Inthakin, Monument aux Trois Rois, Wat Chiang Man, Wat Saen Fang, Wat Buppharam et Wat Mahawan.
• Activités : Parcourir les allées du marché de Warorot et autres marchés.

Que faire à Chiang Mai en 2 jours

Jour 1 : Itinéraire précédent

Jour 2: 

• Visite du parc national de Doi Suthep.
• Découverte du zoo de Chiang Mai, idéalement situé au pied du Doi Suthep ou relaxante au lac Huay Tung Tao.
• Regarde d’un combat traditionnel de muay thaï.

Que faire à Chiang Mai en 3 jours

Jour 1 : Itinéraire précédent
Jour 2 : Itinéraire précédent
Jour 3 : 3 options :

• Reste à Chiang Mai pour une journée tranquille. Vous pouvez prendre un cours de cuisine le matin, vous promener dans la ville pour voir le Wat Si Suphan, visiter un musée et terminer la journée par un massage thaïlandais.
• Une journée dans un sanctuaire d’éléphants (le meilleur ici).
• Tyrolienne ou une autre activité comme la randonnée, le quad, le vélo ou le rafting.

Que faire à Chiang Mai 4, 5 jours (ou même une semaine )

Si vous planifiez de passer 4 ou 5 jours à Chiang Mai, ou même une semaine, vous devriez explorer les environs, par exemple, 

• Une journée dans le parc national de Doi Inthanon : 
• Détente dans les sources d’eau chaude de San Khamphaeng.
• Montée à la cascade de Bua Tong.
• Excursion dans la province de Mae Hong Son.
• Une journée à Chiang Rai pour visiter le Temple Blanc. 

Il existe donc de nombreuses options qui vous permettent d’organiser votre itinéraire et d’en découvrir le plus possible. Nous proposons des suggestions d’itinéraires non seulement à Chiang Mai, mais aussi dans de nombreuses autres régions de Thaïlande. Vous pouvez facilement vous y référer pour planifier votre voyage.

• Meilleurs Circuits en Thaïlande : Pour ceux qui veulent tout combiner lors d’un voyage, de la découverte, de la détente, de l’apprentissage et du divertissement pour des vacances en famille ou un voyage de noces.
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Chiang Mai, dans le nord de la Thaïlande, est un site exceptionnel qui mérite que l’on s’y arrête quelques jours pour le visiter et l’explorer. Si vous souhaitez planifier un voyage plus détaillé dans cette belle ville, contactez-nous dès maintenant pour recevoir des informations utiles.

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