En plein cœur de Hô Chi Minh-Ville, une révolution culinaire végétarienne prend de l’ampleur. Qu’il s’agisse d’amateurs de saveurs végétales ou de curieux en quête d’une expérience gustative nouvelle, la métropole vietnamienne a de quoi satisfaire toutes les papilles. De l’élégance des établissements de renom aux petites perles nichées dans ses ruelles animées, découvrez notre sélection des 10 meilleurs restaurants végétariens de la ville, où chaque plat raconte une histoire de passion, de tradition et d’innovation.
Chay Garden
Parmi les meilleurs restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville, il serait dommage de ne pas mentionner Chay Garden. Chay Garden a l’honneur d’être l’un des 16 restaurants à Ho Chi Minh-Ville à recevoir le prix MICHELIN Bib Gourmand. Selon le guide MICHELIN, situé au bout d’une rue piétonne tranquille en plein centre-ville animé, ce restaurant végétarien propose de délicieux plats vietnamiens abordables, tels que de l’aubergine braisée avec banane et haricots verts. L’ancienne maison de style colonial dispose d’une charmante terrasse bordée d’arbres, qui complète parfaitement cette expérience gastronomique raffinée. Les petites salles à manger sont aménagées avec soin et goût, et l’une d’entre elles présente une fresque colorée.L’élément essentiel du menu au Chay Garden est de partager les préoccupations concernant les besoins quotidiens et la santé de chaque client, afin de créer un espace gastronomique qui nourrit l’esprit et le corps pour une santé optimale.
La cuisine de Chay Garden ne met pas seulement l’accent sur les caractéristiques des ingrédients et sur une préparation sophistiquée. Elle est également servie avec une grande dévotion, une connectivité et une créativité, en prenant soin de chaque étape de la présentation, pour offrir une expérience de “gastronomie végétarienne raffinée”.
Chay Garden offre à ses clients des saveurs authentiques, douces et pures, tout en étant flexibles, robustes et en conservant un équilibre harmonieux pour un rythme de vie moderne : “Amer – Acide – Doux – Épicé – Salé”, et une expérience culinaire multisensorielle. Le but final est de découvrir les subtiles notes de saveurs cachées dans chaque plat, tout comme les qualités intrinsèques et bienveillantes présentes en chacun de nous.
Restaurant végétarien Chay garden
Chay Garden District 3 – Restaurant végétarien et café
Adresse : 52 rue Võ Văn Tần, quartier Võ Thị Sáu, district 3, Hô Chi Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 10h00 – 22h00 tous les jours
L’histoire de Chay Garden prend sa source dans le désir de créer un petit jardin isolé loin du tumulte et de l’agitation du cœur de Saigon. Avec une décoration douce, verdoyante et pleine de naturalité, et un intérieur chaleureux, Chay Garden espère que ce sera une maison commune où nous pourrons trouver la paix, la liberté d’esprit et partager des histoires simples et touchantes de la vie quotidienne. Chaque coin du jardin Chay vous accueille, que vous cherchiez un espace privé pour vous immerger dans la tranquillité, ou un espace spacieux et aéré pour des réunions conviviales et des dîners végétariens pleins de bienfaits.
Avec des plats végétariens nourrissants et sains faits à partir d’ingrédients frais comme les légumes, les tubercules et les fruits, Chay Garden s’efforce de préparer des plats non seulement délicieux mais qui conservent également tous leurs nutriments pour nourrir et soutenir la santé. Chaque plat est préparé avec soin, méticuleusement présenté et servi avec art pour que les clients apprécient la finesse des couleurs, des arômes et des saveurs à chaque dégustation.
Chay Garden offre une expérience végétarienne purement unique, paisible mais toujours connectée. Savourer un bon repas chez Chay Garden est l’occasion pour les clients de se connecter sincèrement avec les gens et l’environnement qui les entourent.
Chay Garden souhaite diffuser l’esprit “végétarien”, équilibrant entre la sérénité et la vivacité, en harmonie entre la jouissance et la protection des valeurs fondamentales durables.
Chay Garden – Valoriser les valeurs essentielles de la vie !
Chay Garden diffuse l’esprit “végétarien”, équilibrant entre la sérénité et la vivacité, en harmonie entre la jouissance et la protection des valeurs fondamentales durables.
Chay Garden Thảo Điền – Buffet végétarien et Maison de thé
Adresse : 52 rue Xuân Thủy, quartier Thảo Điền, ville de Thủ Đức, Hô Chi Minh
Horaire d’ouverture : 10h00 – 22h00 tous les jours
Avec une douceur omniprésente dans chaque plat délicat et dans chaque espace baigné de verdure, allié à une architecture classique et à l’art de la sculpture sur bois, les anciens bateaux ayant terminé leur voyage en mer – à travers les mains talentueuses des sculpteurs – renaissent sous une forme différente, contribuant à un nouveau départ avec Chay Garden Thảo Điền dans le voyage “Connexion verte – Pureté intégrale”, apportant les valeurs les plus pures à la vie.
Outre les plats “À-la-carte” variés qui ont conquis le cœur des convives, Chay Garden Thảo Điền propose également un espace pour un buffet végétarien haut de gamme à deux moments de la journée :
• Midi (11h00 – 14h30)
• Soir (17h00 – 22h00)
pour continuer avec nous le voyage d’éveil au goût authentique des légumes, cadeaux de la terre et du ciel, offrant aux amateurs de cuisine végétarienne des expériences plus nouvelles et uniques.
La combinaison et la présentation des plats satisferont également l’âme des convives par le charme de la nature harmonieusement intégré dans chaque plat délicieux.
Hum
Adresse :
- Hum Thảo Điền : 34, rue n°11, district Thảo Điền, Hô Chi Minh-Ville
- Hum Tao Đàn: 32 – 34, rue Võ Văn Tần, quartier Võ Thị Sáu, district 3, Hô Chi Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 10h00 – 22h00 tous les jours
En disant des meilleurs estaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville, on ne peut pas passer sans mentionner le restaurant Hum qui est situé dans les districts 2 et 3, à proximité des attractions touristiques et des zones commerciales de la ville. Avec une conception douce et émotionnelle, il offre aux convives un espace chaleureux et paisible. Les plats sont nutritifs, légers et purement naturels, préparés à partir de soja, de graines, de légumes, de tubercules, de fleurs et de fruits frais. Chaque plat est préparé et présenté avec soin et dextérité, permettant aux convives d’apprécier la finesse des couleurs, des arômes et des saveurs. Les boissons exploitent les avantages des légumes et fruits frais, des divers fruits et graines pour favoriser la santé, tout en restant créatives, donnant toujours une saveur profonde et mémorable. L’aménagement verdoyant et naturel, mais confortable, est également un des points uniques du restaurant. Hum est calme pour les rencontres intimes, tout en étant spacieux et suffisamment privé pour des rassemblements plus importants. À tout moment de la journée, les visiteurs peuvent trouver leur propre coin chez Hum et savourer les précieux cadeaux de la nature. Au delà de Chay Garden, Hum a encore l’honneur de recevoir le prix MICHELIN Bib Gourmand. Selon MICHELIN guide, cette charmante maison dotée d’une agréable cour, d’un patio et d’un mobilier pittoresque à l’extérieur du centre-ville, se niche dans une rue calme d’un quartier résidentiel. La cuisine végétarienne d’inspiration vietnamienne, riche en touches modernes, utilise principalement des ingrédients biologiques et frais, provenant directement des agriculteurs. Les rouleaux de champignons frits sont tout simplement extraordinaires.
Restaurant végétarien Hum
Le mot “Hum” est une partie de la mantra en sanskrit “Om Mani Padme Hum”. “Hum” provient de la mantra sanskrite Om Mani Padme Hum. Cette phrase peut être traduite par “Om, le joyau dans le lotus, Hum”. En termes d’interprétation dans le bouddhisme, le ‘joyau’ symbolise le cœur de bodhisattva (l’esprit d’éveil), et le ‘lotus’ représente le cœur de l’homme. Ainsi, de manière simplifiée, cette mantra signifie “L’esprit d’éveil fleurit dans le cœur de l’homme”. On conseille aux gens de ne pas chercher leur nature bouddhique à l’extérieur d’eux-mêmes; la nature bouddhique et la capacité d’éveil résident profondément à l’intérieur de chaque individu.
Hum souhaite apporter une perspective plus proche et amicale au concept d’un régime à base de plantes. Hum croit que les plats et boissons purs, faits à partir d’une variété d’ingrédients naturels, peuvent fournir tous les nutriments nécessaires tout en conservant une saveur délicieuse et naturelle, sans être moins intéressants. En visitant Hum, nous espérons que vous constaterez qu’un régime à base de plantes quotidien n’est pas seulement entièrement réalisable, mais aussi une expérience culinaire attrayante, créative et complète.
Hum est fier de ses plats et boissons frais et innovants. Les fournisseurs réputés approvisionnent ce restaurant en ingrédients frais et abondants. L’équipe de cuisine professionnelle et expérimentée du restaurant prépare tous les plats sur place, sans utiliser de MSG, afin de respecter pleinement une philosophie respectueuse de l’environnement et axée sur la santé. Ainsi, les saveurs délicieuses et les bienfaits nutritifs des plats chez Hum sont entièrement des cadeaux de la nature que Hum chérit pour les rendre encore plus séduisants.
Quelques plats exceptionnels que vous pouvez déguster ici sont : Salad Thanh Long (Salade de Dragon Fruit) , Dừa ấp nấm (Noix de coco farcie aux champignon), Canh chua nhà Hum (Soupe aigre à la manière de Hum), Cơm chiên trái thơm (Riz frit à l’ananas), Lẩu Ngưu Bàng (Fondue de Ngưu Bàng), Gỏi nhà Hum (Salade de Hum),….
Đóa Sen Vàng
Adresse : 253/8 rue Nguyễn Văn Trỗi, district Phú Nhuận, Hô Chi Minh-Ville et 5 rue Trần Hưng Đạo, district Tân Phú, Hô Chi Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 9h00 – 21h00 tous les jours
Au cœur de la métropole animée de Saïgon, où tout le monde est occupé et préoccupé par le travail, chacun souhaite pouvoir s’immerger, ne serait-ce qu’un instant, dans la douceur et la sérénité de la nature, savourant les douces mélodies musicales pendant leurs repas quotidiens. Ces éléments contribuent à une expérience gastronomique agréable et permettent une détente après des heures de travail intenses.
Étant l’un des meilleurs restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville, le restaurant Đóa Sen Vàng est niché dans l’immense espace de Khu Nam Viên, à Phú Mỹ Hưng. Le chemin menant au restaurant évoque une sensation familière, comme si on retournait chez un ami. L’accueil y est chaleureux, avec des sourires sincères, des mots bienveillants et un enthousiasme palpable. Đóa Sen Vàng est fortement influencé par la philosophie bouddhiste, que l’on peut ressentir dans l’agencement de l’espace et le choix des couleurs dominantes. Les meubles rustiques, en harmonie avec les teintes brun profond des murs et des uniformes du personnel, créent une ambiance paisible et profonde. En choisissant une table près de la fenêtre, vous pouvez fusionner avec la nature extérieure tout en étant confortablement assis dans un espace climatisé.
Restaurant végétarien Đoá Sen Vàng
Les gens se tournent vers la cuisine végétarienne pour diverses raisons : certains pour varier leurs goûts, d’autres pour purifier leur âme, et certains encore pour suivre une philosophie spirituelle. Quelle que soit la raison, le restaurant Đóa Sen Vàng est prêt à vous faire découvrir les saveurs et les valeurs de chaque plat. Le restaurant propose un menu accompagné de photos réelles de chaque plat, facilitant ainsi votre choix. Vous pouvez commencer par une salade, un jardin de légumes ou une salade de pissenlit. Inspirée de la cuisine simple européenne, la salade de jardin est un mélange harmonieux de carottes, de tomates cerises, de maïs doux et de champignons.
Le plat principal incontournable est le Cơm Cháy Ngũ Vị. Ce riz croustillant, d’une belle couleur dorée, est servi avec une sauce épaisse à base de légumes, de piments, de champignons et de Chả lụa. Un autre plat élaboré est le Cơm Trái Thơm, qui offre de grandes valeurs nutritionnelles aux convives. Pour le préparer, on évide un ananas et on y ajoute du riz frit. Il est ensuite cuit de manière que le jus de l’ananas imprègne chaque grain de riz, puis garni de noix de cajou, de raisins verts et jaunes pour rehausser sa saveur. Les Nem vuông, carrés et dorés, séduisent immédiatement par leur forme inhabituelle. Chaque nem, de la taille de la paume de la main, est farci de champignons frais, de manioc, de carottes, de tofu et de champignons parfumés. Déguster ces Nem encore chauds et croustillants est un véritable plaisir culinaire.
Chaque plat présente des couleurs et des saveurs pures et sereines, mais loin d’être monotones, elles sont riches et stimulent véritablement les papilles.
Pi Bistro
Adresse : 187/15, rue Điện Biên Phủ, quartier Đa Kao, district 1, Hô Chi Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 10h00 -15h00 ; 17h00 – 22h00
Les clients sont préoccupés par une alimentation trop riche en nutriments provenant de la viande et du poisson, qui pourrait nuire à leur santé. C’est pourquoi les restaurants proposant des plats végétariens à base de légumes offrent non seulement une alternative saine, mais aussi des plats tout aussi savoureux que les plats non végétariens. Ces lieux sont également un havre de paix où vous pouvez vous détendre après des journées de travail éreintantes et “nourrir votre esprit”. Pour être considéré comme un bon restaurant végétarien, il doit respecter des critères stricts en matière d’ingrédients, de saveurs et d’ambiance.
En sélectionnant top 10 des meilleurs restaurants végétariens à Hô Chi Minh-, il est impossible de ne pas mentionner Pi Bistro qui offre un cadre serein et apaisant avec son espace ouvert agrémenté de verdure luxuriante, le restaurant. En venant au Pi Bistro, vous entrez dans un espace totalement différent du monde extérieur. Le plus marquant est probablement la rangée de bananiers peinte sur le mur, qui donne une sensation à la fois familière et unique, très vietnamienne. Les clients qui viennent manger chez Pi commandent souvent une soupe de chou frisé. Qu’il fasse beau ou qu’il pleuve, le goût légèrement amer du chou frisé croquant, cuisiné avec des champignons doux et agrémenté d’un jaune d’œuf salé, vous fait toujours manger jusqu’à ce que vous soyez rassasié. Le riz grillé, dans notre conscience, est un régal de notre enfance, lorsque notre mère gardait pour nous le morceau doré et croustillant au fond de la marmite, si parfumé qu’aucun autre plat ne pouvait le surpasser.
Restaurant végétarien Pi Bistro
L’atmosphère est paisible et aérée, avec des éclairages judicieusement placés qui créent une ambiance douce et relaxante. Chez Pi Bistro, vous bénéficierez d’un service attentionné et prévenant de la part du personnel. Bien que le menu offre une grande variété de plats et que les prix puissent être légèrement élevés, la qualité est garantie. Quelques plats que vous devriez essayer ici incluent : la courgette farcie façon poisson, les champignons et tofu à la sauce vapeur, le riz frit aux feuilles de basilic, la soupe au lotus et diverses fondues. Dans chaque plat de salade typiquement vietnamien, PI souhaite y ajouter sa propre touche, notamment en mariant les ingrédients et surtout en proposant des sauces innovantes. Essayez la salade de champignons et d’algues avec une sauce piment vert, parfumée par les champignons frais, la texture croquante des algues et les herbes fraîches. Ce plat se marie parfaitement avec une soupe de champignons !
Que pensez-vous lorsque vous pensez à la cuisine végétarienne ? Le bouddhisme ? La méditation ? L’humanisme envers les animaux ? L’écologie ? Pas besoin de compliquer les choses ! Pi Bistro considère la cuisine végétarienne comme un mode de vie moderne et sain. Pour nous, cuisiner végétarien est un art rempli de joie qui ravit les yeux, satisfait l’estomac et enchante les papilles.
Shamballa Vegetarian, Restaurant & Tea House
Adresse :
- Restaurant & maison de thé : 17-19 rue Trịnh Văn Cấn, district 1, Hô Chi Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 10h00 – 22h00 tous les jours
Le restaurant végétarien Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House est renommé pour sa philosophie de “diététique végétarienne pure”. Les plats végétariens servis au restaurant offrent toujours aux convives le plaisir gustatif d’ingrédients frais et naturels.
Les ingrédients utilisés pour préparer les plats végétariens du restaurant, comprenant toutes sortes de céréales, légumes, tubercules, fruits, etc., sont soigneusement sélectionnés. C’est la responsabilité du restaurant envers ses clients et cela reflète aussi la sincérité de ceux qui préparent les plats végétariens.
Shamballa Vegetarian, Restaurant & Tea House
Plus de 50 plats diététiques exceptionnels au menu du restaurant végétarien Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House vous satisferont certainement. Parmi les plats remarquables que vous devriez essayer lors de votre visite à ce restaurant, on peut citer : les rouleaux de printemps aux fruits, la soupe aux algues, le riz au parfum, les vermicelles de Huế, le Shamballa aux quatre saveurs, la salade de fleurs de bananier, la salade de lotus aux amandes, le riz complet aux feuilles de lotus, le riz frit jade, les vermicelles au curry, les vermicelles avec rouleaux de printemps, les nouilles Quảng,… ainsi que de délicieuses fondues comme la fondue aigre-piquante, la fondue aux quatre saveurs de champignons ou la fondue Shamballa.
Outre l’investissement dans la nourriture, l’ambiance est également un aspect sur lequel le restaurant met particulièrement l’accent. L’espace ici est parfaitement adapté pour des occasions telles que des réceptions, des rencontres d’affaires, des retrouvailles entre amis ou en famille, ou des anniversaires. L’architecture du restaurant a un caractère mystique et intime tout en étant très confortable, sans donner une sensation d’oppression.
Muni Vegetarian & Tea house
Adresse : 15B, rue Song Da, quartier 2, district de Tan Binh, Hô-Chi-Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 9h00 -22h00
Étant l’un des meilleurs restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville, Muni Vegetarian & Tea House est l’endroit idéal pour laisser de côté les tracas et la fatigue de la vie quotidienne et vivre en harmonie avec le monde. Muni impressionne les clients dès l’entrée du restaurant. En franchissant la porte en bois de Muni, on découvre un petit bassin entouré de végétation offrant ombre et tranquillité, un lieu paisible ponctué par le doux tintement des carillons éoliens, rappelant le son rafraîchissant d’un ruisseau lointain qui apaise l’âme. Vous n’aurez certainement jamais entendu un carillon éolien aussi apaisant qu’à Muni. Muni vous attend toujours, prêt à accueillir votre esprit.
MUNI Vegetarian And Tea House
Avec un menu comprenant plus de 100 plats asiatiques et européens, riche en saveurs et arômes, créativement conçus et combinés pour conserver leur goût naturel et leur bienfait pour la santé, Muni Vegetarian & Tea House est assurément la destination parfaite pour vous. Les plats servis ici sont délicats avec des saveurs purement vietnamiennes. Bien que ce soit un restaurant du Sud, les plats ont tendance à être légèrement sucrés. Cependant, c’est un sucre naturel, sans produits chimiques. En effet, Muni est un restaurant végétarien qui utilise des ingrédients 100% biologiques, conformes aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous offrant des plats sains et délicieux.
Mais Muni ne se limite pas aux plats végétariens bénéfiques pour la santé. Muni Vegetarian & Tea House possède également un menu de 18 thés de haute qualité avec des saveurs uniques provenant de Taiwan et du Vietnam. Cela vous offre un espace unique pour savourer et apprécier le thé. C’est la première fois que vous vivrez l’expérience d’un restaurant végétarien combiné à une dégustation de thé, le tout axé sur l’optimisation de votre bien-être physique et mental. Vous ne regretterez certainement pas votre visite chez Muni !
Bếp xanh an duyên
Adresse : 10 rue Nguyễn Tri Phương, quartier nº6, district nº5, Hô-Chi-Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 9h00 -22h00
En venant au restaurant végétarien Bếp Xanh An Duyên, vous aurez l’opportunité de déguster des plats végétariens exceptionnels, préparés avec le savoir-faire et le talent du chef, afin d’assurer un apport nutritionnel complet tout en conservant la pureté des ingrédients naturels. Chaque plat chez Bếp Xanh An Duyên vous fera sans aucun doute tomber amoureux de sa saveur raffinée et de sa présentation esthétique. Pour les raisons ci-dessous, il va de soi que le nom Bếp Xanh An Duyên est classé dans les restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville.
Restaurant végétarien Bếp xanh an duyên
Les plats végétariens ici ne vous sembleront certainement pas fades ou ennuyeux, bien au contraire, ils apporteront une légèreté et une sérénité à votre âme. Ce qui est remarquable dans les plats végétariens de Bếp Xanh An Duyên, c’est qu’ils sont entièrement composés de champignons, de tofu et de légumes, ce qui les rend très sûrs et bénéfiques pour votre santé.
La diversité des plats de Bếp Xanh An Duyên se reflète dans la structuration des différents groupes de plats sur le menu :
Le restaurant propose des sets repas végétariens savoureux qui offrent un éventail complet de délices, tout en étant plus économiques que de commander à la carte. C’est un aspect que beaucoup apprécient lorsqu’ils visitent Bếp Xanh An Duyên.
- Set “An” : Riz croustillant pressé – Jackfruit à la Hội An – Champignons sautés façon “Cung Bảo” – Vermicelles sautées “An Duyên” – Crêpes “đông cô”.
- Set “Duyên” : Rouleaux de printemps au fromage – Salade de noix de coco – Porc laqué salé – Asperges sautées à l’ail – Aubergine “tay cầm” (style poignée) – Soupe aigre – Riz blancs.
- Set “Sen” : Riz à la feuille de lotus – Salade de lotus – Racine de lotus sautée façon “Cung Bảo” – Soupe de racine de lotus – Thé de lotus aux litchis.
Entrées : tofu frit au sel, rouleaux de printemps au fromage, “chả ram an duyên”,… Salades : salade de lotus, salade “pha lê”, salade du potager, …
Plats principaux : algues enroulées et poivrées, aubergine “tay cầm”, potiron aux champignons, …
Plats copieux : riz à l’ananas, nouilles sautées croustillantes, Pad Thaï, …
Légumes et champignons : asperges, champignons “đùi gà” (style cuisse de poulet), légumes verts bouillis, …
Soupes : soupe aigre, soupe d’algues, soupe aux fleurs de ciboulette, …
Zenhouse Café & Vegetarian Restaurant
Adresse :60/2 rue Vân Côi, quartier nº 7, district Tân Bình, Hô-Chi-Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 7h00 – 14h00 ; 15h30 – 20h30
Avec le désir d’avoir un espace pour “vivre lentement”, isolé du bruit et de l’agitation au cœur de Saïgon, le restaurant végétarien ZenHouse offre un environnement paisible qui vous ramène à la sérénité intérieure. C’est un endroit où l’on peut se connecter avec la nature, apprécier la valeur de la gastronomie verte pure et établir des liens sincères. Le temps où manger végétarien était considéré comme une pénitence ou un sacrifice est révolu. Aujourd’hui, manger végétarien est vraiment une joie, une façon de profiter de la vie, un traitement pour soi-même et une voie vers une vie plus saine.
Situé en plein cœur de la ville, l’unique restaurant végétarien ZenHouse est entouré de verdure, offrant une sensation agréable. Avec son petit jardin, les galets qui jalonnent les chemins, un étang paisible et une tour de prière au centre, ZenHouse invite les visiteurs à laisser derrière eux les tracas de la vie quotidienne.
Zenhouse Café & Vegetarian Restaurant
Venez chez ZenHouse et savourez des plats végétariens sains, variés, savoureux et nutritifs, pour comprendre pourquoi de plus en plus de personnes choisissent un régime végétarien pour leur santé.
Il n’est pas absurde de le classer dans le top 10 des meilleurs restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville parce qu’il n’est pas seulement un lieu pour savourer une cuisine végétarienne impressionnante, mais aussi un havre de paix et de sérénité. Situé au milieu d’un jardin verdoyant, les clients peuvent choisir de dîner à l’intérieur ou à l’extérieur. De plus, ZenHouse est aussi un lieu pour organiser des événements importants comme des mariages, des cérémonies végétariennes… La préparation et la décoration sont méticuleusement conçues et esthétiques. Le restaurant offre une variété de plats végétariens alléchants, pas seulement des spécialités traditionnelles transformées en versions végétariennes, mais aussi des plats européens élaborés tels que pizzas et burgers. Parmi les “best-sellers” qui font la renommée de ZenHouse, on peut citer le riz frit aux champignons avec sauce saté et la fondue épicée aigre-douce. De plus, le restaurant propose également des jus de fruits frais et sucrés, préparés à partir des fruits les plus frais et les plus savoureux.
Here & Now
Adresse :
- Here & Now Vegetarian Restaurant & Coffee Bình Thạnh: 74/1 rue Phạm Viết Chánh, quartier n°19, district Bình Thạnh, Hô Chi Minh-Ville
- Here & Now Vegetarian Restaurant & Coffee Phú Nhuận: 220/12 rue Nguyễn Trọng Tuyển, quartier n°8, district Phú Nhuận, Hô Chi Minh-Ville
Horaire d’ouverture :
- Here & Now Vegetarian Restaurant & Coffee Bình Thạnh: 7h00 – 21h30
- Here & Now Vegetarian Restaurant & Coffee Phú Nhuận: 9h00-21h30
Restaurant végétarien Here & Now
Here & Now (HAN) est un restaurant végétarien assez réputé auprès des touristes occidentaux et locaux à Saïgon. Beaucoup d’étrangers le considèrent comme l’un des top 10 des meilleurs resraurants végérariens à Hô Chi Minh-Ville. Mais ce qui est étrange, c’est que les clients qui viennent à HAN ne s’exclament pas toujours par des «WOW WOW» face à la nourriture, aux boissons ou à l’ambiance de l’endroit. Cependant, ils reviennent fréquemment, certains se sentant même comme s’ils revenaient à leur propre maison pour dîner.
Commençons par le menu de HAN : les clients auront l’opportunité de déguster un menu varié avec 60 délicieux plats végétariens, présentés de manière raffinée, propres et nutritionnellement équilibrés. Et HAN suit trois principes : strictement végétarien, à base de plantes entières et une préférence pour le bio.
Parmi les entrées, on retrouve des plats tels que : légumes grillés en sauce, salade de fleurs de terre, salade de pamplemousse,…
Ensuite, pour les plats principaux, la sélection est particulièrement remarquable, comprenant : Bún Huế, Cơm chiên bí đỏ, cơm trộn Here&Now, Pad Thái,pâtes italiennes,…
Une fois rassasiés par ces plats végétariens, les clients peuvent savourer un dessert comme le CHÈ MÈ ĐEN, CHÈ HƯƠNG GỪNG, crème glacée à la banane,… Chaque dessert a un goût riche et crémeux, mais jamais écoeurant. Très surprenant !
Đu đủ xanh
Adresse : 178A, rue Hai Bà Trưng, quartier Đakao, district 1, Hô Chi Minh-Ville
Horaire d’ouverture : 11h00 – 14h30 ; 17h00 – 22h00
Les restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville racontent une propre histoire et Đu Đủ Xanh comme ça. Chaque coin ou chaque table en bois chez Đu Đủ Xanh raconte une histoire unique. Ces lieux évoquent de précieux moments de joie, de rires et d’échanges, qu’il s’agisse de discussions sur la vie au bureau, de récits familiaux, de négociations ou de nombreux souvenirs partagés entre amis et couples. Ce qui les unit tous, c’est la graine verte et pure qui est nourrie à travers la présence de chaque client chez Đu Đủ Xanh.
Restaurant végétarien Đu Đủ Xanh
Le menu du restaurant puise une grande inspiration des plats végétariens purs, sans ajout de MSG, élaborés à partir d’ingrédients naturellement bienfaisants, dans le souhait que la sérénité vous touche à travers tous vos sens. Avec le désir que la sérénité touche chacun de vos sens – pour que lorsque vous goûtez, regardez, écoutez et sentez, vous vous sentiez véritablement comblé – afin de vivre une expérience végétarienne des plus complètes.
Đu Đủ Xanh croit que manger végétarien, c’est ressentir la paix intérieure, se sentir profondément satisfait de soi-même, c’est prendre le temps de s’écouter, de vivre dans le présent, ici et maintenant, c’est ressentir la plénitude.
>> Les restaurants végétariens sont réputés non seulement à Hô Chi Minh-Ville, mais encore au Vietnam. Lors de votre voyage au Vietnam, si vous êtes amateurs de cuisines végétales, veuillez consulter Top 10 des meilleurs restaurants végétariens au Vietnam
Hô Chi Minh-Ville se révèle être un véritable paradis pour les amateurs de cuisine végétarienne. Alliant tradition et modernité, les restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville offrent une diversité culinaire qui saura séduire tant les végétariens convaincus que les curieux en quête de nouvelles saveurs. Dans ce foisonnement de goûts et d’arômes, chaque établissement a sa spécialité et son caractère unique. Après avoir exploré ces dix perles gastronomiques, une chose est certaine : la cuisine végétarienne à Hô Chi Minh-Ville est non seulement un art, mais aussi une invitation à un voyage gustatif inoubliable. N’hésitez pas nous contacter pour avoir plusieurs informations utiles du Vietnam!
Quelques excursions à découvrir:
j’aimerais faire 3 jours de retraite spirituel , pour 2 personnes, entre le 15 mars et le 15 avril 2024
Salut Diane Martel,
Merci pour votre intérêt, notre conseillère vous contactera par e-mail dès que possible.
Meilleures salutations.