Balade à vélo dans la campagne de Hoi An 1 Jour

Rendez-vous à votre hôtel. Commencez votre visite à Hoi An en 1 jour par une balade à vélo jusqu’à la jetée de Hoi An et embarquez sur le ferry traversant la rivière Thu Bon jusqu’au village de Kim Bong. Sur le bateau, vous vous immergerez dans l’air frais confortable et profiterez des paysages idylliques des deux côtés de la rivière.

Artisan du village de Kim Bong

Ce village est connu depuis longtemps pour sa sculpture sur bois. Au début, les artisans ont hérité des techniques des nord-vietnamiens. Plus tard, à partir d’échanges commerciaux, ils ont pu adopter avec succès le savoir-faire des sculptures chinoises et japonaises et cultiver leur propre style. Faites le tour du village à vélo pour comprendre leur quotidien et visitez un atelier de menuiserie pour admirer leur talent. Vous pourrez acheter des produits en bois comme souvenirs.

Continuez à vélo sur les sentiers à travers les rizières, les ponts de bambou le long de la rivière jusqu’au village de Tra Nhieu. Plongez dans la campagne au centre du Vietnam. Ce voyage permettra des rencontres inédites, par exemple, Mme Duoc avec le tissage de nattes, M. Kha avec la vannerie de sampan en bambou et M. Huynh Ri avec son chantier naval artisan. Un paysage de campagne de palmiers et de rizières, de buffles et d’agriculteurs dans les champs vous entourera le long du chemin.

Tissage de nattes de jonc

De Tra Nhieu, partez pour une excursion en bateau sur la rivière Thu Bon jusqu’au village de Cam Thanh. En chemin, les paysages de fermes de pêche et de palmiers d’eau vous accompagneront. Arrivée à Cam Thanh et embarquement sur un petit bateau panier en bambou. Profitez de la pêche au crabe dans la forêt de palmiers à eau. C’est un moment de détente après des heures de vélo.

Bateau panier en bambou au village de Cam Thanh

Après, prenez un peu de repos dans la maison du pêcheur (M. Phong) pour déguster du thé vert et profiter d’un massage des pieds avec des herbes médicinales plantées dans le jardin familial. Vous préparerez ensuite les légumes et les herbes du village de Tra Que, participerez à une petite pratique de cuisson des plats typiques : galette croustillante (viande, crevettes, pousses de soja…), nems de Hoi An, Tam Huu, poisson grillé en feuille de bananier… Dégustez les plats que vous avez faits.

Cours de cuisine au village de Tra Que

Retour à l’hôtel dans l’après-midi.

Inclus : Guide francophone, Croisière, Cours de cuisine, Repas : déjeuner

Fin de votre excursion à Hoi An 1 jour