Vous envisagez de visiter Hanoï en février ? C’est l’une des périodes les plus agréables pour découvrir la capitale vietnamienne. Avec un climat doux, les premiers signes du printemps et l’ambiance festive du Nouvel An lunaire lorsque le Têt tombe en février, la ville révèle un charme unique. Dans ce guide, découvrez la météo à Hanoï en février, les températures, les incontournables, les événements à ne pas manquer ainsi que des conseils pratiques pour profiter pleinement de votre séjour.
Météo à Hanoï en Février
Février est le premier mois du printemps à Hanoï, la température a connu une légère hausse par rapport au mois précédent. En général, la température moyenne se situe autour de 18°C – 25°C, et parfois la nuit, elle peut descendre jusqu’à 10°C. L’humidité relative moyenne à Hanoï est de 81 %, ce qui n’est pas trop élevé, mais aggrave le froid.
Météo à Hanoï en Février
Février est encore dans la saison sèche de Hanoï, et les précipitations moyennes ne sont que d’environ 20mm, vous devrez vous attendre à des précipitations régulières et à de la brume tôt le matin et la nuit. En général, le temps à Hanoï en Février est si spécial et facile à reconnaître.
Le nombre de jours de pluie est élevé, de 11 à 17 jours, mais il s’agit toujours de pluies fines. Cela fournit une quantité d’eau assez fine et des conditions parfaites pour la floraison de nombreuses fleurs, et d’un autre côté, cela n’affecte pas beaucoup votre plan de voyage. En visitant Hanoï en Février, vous pourrez voir une adorable capitale remarquable avec des fleurs colorées dans toute la ville.
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Voyager à Hanoï pendant le Têt : Opportunité ou contrainte ?
Le mois de février à Hanoï est intimement lié au Têt (Nouvel An lunaire vietnamien), la fête la plus importante du pays. Selon la période de votre voyage, l’ambiance, les activités disponibles et même les prix peuvent être très différents. Voici ce à quoi vous attendre.
Avant le Têt : L’effervescence des marchés aux fleurs
Les 7 à 10 jours précédant le Têt sont les plus animés de l’année. Les marchés aux fleurs comme Quảng Bá, Hàng Lược ou encore Lạc Long Quân regorgent de pêchers en fleurs (hoa đào), de kumquats et de décorations traditionnelles. Les rues du Vieux Quartier sont particulièrement vivantes, les habitants effectuent leurs derniers achats et l’ambiance est idéale pour découvrir les traditions vietnamiennes et réaliser de belles photos.
Pendant le Têt : Une capitale paisible et endormie
Les trois premiers jours du Nouvel An lunaire sont consacrés aux réunions familiales. Une grande partie des restaurants locaux, cafés, marchés et petites boutiques ferment temporairement. La circulation devient étonnamment calme et Hanoï offre un visage rarement visible le reste de l’année. Les principaux hôtels restent ouverts et plusieurs sites touristiques accueillent toujours les visiteurs, mais avec des horaires parfois réduits. Si vous recherchez une expérience authentique et une ville moins fréquentée, cette période est idéale.
Après le Têt : Le coup d’envoi des grands festivals de printemps
À partir du 5ᵉ jour du premier mois lunaire, Hanoï retrouve progressivement son animation tandis que débute la saison des festivals de printemps. C’est le moment d’assister à des événements majeurs comme le festival de la pagode des Parfums (Chùa Hương), le festival de Gióng ou le festival de Cổ Loa, où processions, cérémonies religieuses et spectacles folkloriques attirent chaque année des centaines de milliers de visiteurs. Cette période marque également le retour de la plupart des commerces et restaurants.
Têt traditionnel au Vietnam
À partir du 5 janvier du calendrier lunaire, une série de festivals et d’événements printaniers seront célébrés sans interruption, de nombreux rituels anciens seront exécutés et de nombreux plats spéciaux seront servis. Le mois de Février est donc le moment idéal pour visiter Hanoï.
Que faire à Hanoï en février ? Les activités incontournables
En février, profitez de la floraison des pêchers, explorez le Vieux Quartier, découvrez les traditions du Têt, participez aux festivals de printemps et visitez les principaux sites culturels et religieux. Grâce à son climat doux, c’est l’une des meilleures périodes pour découvrir la capitale vietnamienne à pied.
Admirer les fleurs de pêcher
Avoir quelques branches de fleurs de pêcher à la maison pendant la fête du Têt est une tradition des familles vietnamiennes de la région du Nord. En voyageant à Hanoï cette fois-ci, vous pourrez voir les arbres roses de fleurs de pêcher remplir les rues animées.
Jardin de Fleurs de Pêcher de Nhat Tan
Pour admirer et prendre plus de photos des jardins de fleurs de pêcher à Hanoï, vous pourrez visiter le Nhat Tan Peach Blossom Garden (Jardin de Fleurs de Pêcher de Nhat Tan). Ce célèbre jardin de fleurs de pêcher de 50 hectares est situé dans l’allée 264, rue Au Co, village de Dong, district de Tay Ho, Hanoï.
Flâner dans le Vieux Quartier bien décoré de rouge
À Hanoï, vous ne pourrez pas faire l’impasse sur le Vieux Quartier. Dans les premiers jours de la nouvelle année, chaque coin du Vieux Quartier de Hanoï se pare de couleurs rouges vibrantes pour accueillir la fête la plus importante du peuple vietnamien : la fête du Têt.
Le Vieux Quartier devient dynamique aux jours du Têt
En visitant Hanoï en Février, vous aurez la chance de vous plonger dans l’atmosphère particulière du Têt de Hanoï, en admirant les rues bondées et animées. Cependant, si vous visitez le Vieux Quartier les jours exacts du Têt, plus précisément le premier et le deuxième jour du Nouvel An lunaire, vous serez surpris de trouver les rues beaucoup plus calmes que jamais, car toutes les boutiques et les échoppes sont fermées. En effet, c’est le moment où les familles se réunissent après une année de dur labeur.
Vivre la fête du Têt avec des Hanoïens
En se promenant dans les rues animées de Hanoï, on peut sentir la hâte et la joie d’accueillir le Nouvel An. Que faire à Hanoï en Février pour vivre l’ambiance du Têt ? Voici quelques bonnes idées :
- Participer aux activités de bienvenue du Nouvel An avec les Hanoïens, comme la musique en plein air, les jeux folkloriques et les feux d’artifice.
- Expérimenter les activités communautaires : préparer le Banh Chung (plat traditionnel typique de la veille du Nouvel An lunaire au Vietnam), prendre des photos avec l’Ao Dai ( costume traditionnel vietnamien), apprécier le festin typique du Têt de Hanoï, demander des calligraphies vietnamiennes pour la nouvelle année.
- Faites du shopping dans les marchés locaux tels que le marché de Dong Xuan, le marché de nuit de Long Bien, le marché de nuit des fleurs de Quang Ba, ect.
Déguster un repas traditionnel de Têt avec des locaux
Plonger dans l’atmosphère des festivals
Le 5e jour du calendrier lunaire, les Hanoïens célèbrent la fête de Dong Da, qui honore les triomphes de l’empereur Quang Trung sur les envahisseurs chinois Qing en 1789. Au cours de cette célébration, une procession commémorant l’événement historique commence à Khuong Thuong et se termine sur la colline de Dong Da, où les participants se rassemblent pour participer à des jeux et à des activités artistiques traditionnelles après les rites solennels.
Festival de Co Loa
Le festival de Co Loa a lieu le sixième jour du Nouvel An lunaire à Hanoï et rend hommage au roi An Duong Vuong pour avoir construit le royaume d’Au Lac et la citadelle de Coa Loa au 1er siècle avant Jésus-Christ. Le festival est célébré pendant 10 jours par une procession, des brûlages d’encens, des jeux, des feux d’artifice, des danses et de la musique.
Le 15e jour du Nouvel An lunaire, des milliers de pèlerins venus de tout le Vietnam se rendent au célèbre festival de la Pagode des Parfums, situé à environ 70 km de Hanoï. Le festival commence généralement entre la mi-février et mars, lorsque les gens se rendent sur place pour rendre hommage à Bouddha et prier pour une année prospère.
Visiter des attractions culturelles et religieuses
C’est l’une des choses les plus intéressantes à faire à Hanoï en Février. Le charme de Hanoï provient de la combinaison harmonieuse d’éléments anciens et modernes. La capitale plus que millénaire a conservé de nombreux monuments culturels et religieux reflétant une culture de longue date.
Les principaux lieux à visiter sont les pagodes et les temples, et le meilleur moment pour découvrir les pratiques culturelles et les croyances des Vietnamiens est la fête du Nouvel An lunaire. Les Hanoïens visitent souvent ces lieux et prient pour une nouvelle année paisible et prospère, ainsi que pour une nation pacifique.
Temple Ngoc Son Hanoï
Si vous vous rendez à Hanoï en Février, vous devriez visiter les lieux suivants pour avoir un aperçu de la culture et des croyances locales :
- Pagode Tran Quoc : Rue Thanh Nien, quartier de Yen Phu, district de Tay Ho
- Temple Ngoc Son : Rue Dinh Tien Hoang, quartier Hang Trong, district Hoan Kiem
- Temple Quan Thanh : Rue Thanh Nien, quartier Quan Thanh, district de Ba Dinh
- Pagode Ha : rue Chua Ha, quartier Dich Vong, district de Cau Giay
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Que manger à Hanoï en février ? Les spécialités du Têt
En février, ne manquez pas les plats traditionnels du Nouvel An vietnamien, comme le Bánh Chưng, symbole du Têt, le Xôi (riz gluant) décliné en plusieurs recettes et le Bún Thang, une soupe raffinée emblématique de Hanoï. Ces spécialités sont particulièrement appréciées pendant la saison printanière et offrent un excellent aperçu de la gastronomie locale.
Banh Chung
Lorsque vous viendrez à Hanoï en Février, vous ne devriez pas manquer l’occasion de déguster le Banh, un élément essentiel de la fête du Têt du peuple vietnamien. Le Banh Chung est l’un des plats traditionnels familiers ayant une profonde signification culturelle au Vietnam. Pendant les jours du Têt, dans les rues de Hanoï, les touristes peuvent facilement trouver des boutiques et des magasins présentant ces attrayants Banh Chung.
Banh Chung
Le Banh Chung est fabriqué à partir de riz gluant, de graisse de porc, de viande de porc, d’échalotes séchées et de haricots, ce qui lui confère une saveur unique et délicieuse. Le processus d’emballage soigneux et méticuleux permet d’obtenir une forme carrée nette et attrayante. En dégustant le Banh Chung, les touristes découvrent non seulement un goût délicieux, mais se plongent également dans la tradition du Têt du peuple vietnamien.
Xoi
Le riz gluant – Xoi est l’un des plats caractéristiques incontournables du délicieux menu de la capitale. En venant à Hanoï en Février, pendant la saison fraîche, un bol de riz gluant chaud vous fera certainement vivre une expérience inoubliable.
Xoi
Le riz gluant est un plat traditionnel et rustique, aimé et favorisé par les Hanoïens depuis les temps anciens jusqu’à aujourd’hui. Chaque matin, les coins de Hanoï sont remplis de l’arôme séduisant des vendeurs de Xoi renommés. Le goût sucré du riz gluant associé à des accompagnements savoureux tels que du porc braisé, des œufs frits et des saucisses vous offrira une toute nouvelle saveur.
Bun Thang
Dans la liste des plats à ne pas manquer en Février, le Bun Thang est un plat traditionnel qui incarne l’essence de la culture culinaire de Hanoï.
Bun Thang
Ce plat est une combinaison harmonieuse de différentes saveurs, préparée à partir de restes d’ingrédients du Têt tels que des crevettes séchées, du poulet effiloché, des œufs frits et des rouleaux de porc vietnamien. Chaque ingrédient, en petite quantité, se mélange délicatement pour créer une spécialité irrésistible. Un bol d’authentique Bun Thang à la mode de Hanoï vous laissera certainement sur votre faim.
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Conseils pratiques d’experts pour réussir votre voyage au Vietnam en février
Voyager à Hanoï en février est une excellente idée, mais cette période coïncide souvent avec le Têt (Nouvel An lunaire), ce qui peut modifier les horaires d’ouverture, les transports et les habitudes locales. Voici les conseils essentiels de nos experts pour profiter pleinement de votre séjour.
Transports, hébergements et réservations
Février correspond à la haute saison touristique à Hanoï. Si votre voyage est prévu pendant la période du Têt, il est recommandé de réserver vos vols, hôtels et excursions au moins 2 à 3 mois à l’avance. Les hébergements des quartiers centraux affichent souvent complet et les tarifs peuvent augmenter de 15 à 30 %.
Pendant les premiers jours du Nouvel An, certains restaurants, commerces et attractions fonctionnent avec des horaires réduits. En revanche, les taxis, les applications de transport comme Grab et les principaux hôtels restent généralement disponibles. Côté bagages, prévoyez des vêtements légers pour la journée, une veste pour les matinées et les soirées plus fraîches, ainsi qu’un petit parapluie en cas de bruine printanière.
Bonnes manières et coutumes (Étiquette du Têt)
Le Têt est avant tout une fête familiale. Si vous êtes invité chez des habitants, apportez un petit cadeau, comme une boîte de thé, des fruits ou des confiseries, en signe de respect. Les enveloppes rouges (lì xì), contenant une petite somme d’argent, sont traditionnellement offertes aux enfants et aux personnes âgées pour leur souhaiter bonheur et prospérité.
Pendant cette période, privilégiez des vêtements aux couleurs vives comme le rouge ou le jaune, considérées comme porte-bonheur, et évitez autant que possible le noir ou le blanc, associés au deuil dans la culture vietnamienne. Enfin, gardez à l’esprit que les temples et pagodes sont particulièrement fréquentés au début de l’année : adoptez une tenue respectueuse, parlez à voix basse et suivez les coutumes locales afin de profiter pleinement de cette expérience culturelle.
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Février est la période où Hanoï est enveloppée dans l’atmosphère festive du Nouvel An lunaire. La modernité se mêle au charme traditionnel d’Hanoï et vous fera sans aucun doute tomber amoureux de cette ville. Si vous avez besoin de plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter pour faire le meilleur voyage à Hanoï.
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Merci pour ces précieuses informations ! J’ai prévu de visiter Hanoï en janvier, et ces conseils sur la météo et les activités à faire seront très utiles.
Merci M.Garland Brault!
J’ai entendu dire que février est un mois de transition pour le tourisme à Hanoï. Est-ce que les hôtels et les attractions offrent des réductions ou des promotions pendant cette période ?
Bonjour Mme.Agathe Bourgeois,
En effet, janvier est souvent considéré comme un mois de transition pour le tourisme à Hanoï. Pendant cette période, de nombreux hôtels et attractions touristiques peuvent offrir des réductions ou des promotions pour attirer les visiteurs. Il est conseillé de vérifier auprès des établissements individuels pour connaître les offres spéciales disponibles pendant votre séjour à Hanoï en janvier. Certaines promotions peuvent inclure des tarifs réduits sur les chambres d’hôtel, des forfaits spéciaux pour les visites touristiques ou des offres sur la nourriture et les boissons dans les restaurants locaux.
Les suggestions d’activités sont géniales.
Merci Mme.Josette Rivière!