Ho Chi Minh – Ville, autrefois connue sous le nom de Saïgon, est une métropole dynamique située dans le sud du Vietnam. Avec sa riche histoire, sa culture vibrante, ses délicieux plats de rue et son ambiance urbaine animée, c’est une destination fascinante pour les voyageurs du monde entier. Explorez Ho Chi Minh – Ville en octobre avec IDC Travel à travers cet article pour profiter de bons moments à cette ville magnifique !
Météo à Ho Chi Minh – Ville en octobre
Météo à Ho Chi Minh – Ville en octobre
Avant de voyager à Ho Chi Minh – Ville en octobre, vous devriez attraper quelques brèves informations sur la météo ici pour avoir un voyage confortable. Étant dans le sud, Saïgon a deux saisons distinctes : la saison des pluies et la saison sèche. Alors que la saison des pluies dure de mai à novembre, la saison sèche dure de décembre à avril de l’année prochaine. Les températures à Ho Chi Minh Ville en octobre oscillent généralement entre 28 °C et 33 °C, avec des variations possibles. L’humidité est élevée à Ho Chi Minh Ville en octobre, atteignant souvent environ 85 %. Octobre marque la saison des pluies à Ho Chi Minh Ville, il peut toujours donc y avoir quelques averses occasionnelles.
En conclusion, la météo à Ho Chi Minh – Ville en octobre est relativement irrégulière, il vous faudrait ainsi préparer les parapluies ou les imperméables et les vêtements légers pour être plus confortable lors de votre voyage.
Visiter les attractions incontournables
Top des musées à Ho Chi Minh – Ville
Musée des Vestiges de la guerre
Musée des Vestiges de la guerre
C’est un musée incontournable situé dans le district trois de Saïgon. Il offre un aperçu détaillé de la guerre du Vietnam et de ses conséquences. Le musée présente des expositions captivantes qui racontent l’histoire de la guerre à travers des photographies, des artefacts, des documents, des armes, des équipements militaires et des objets personnels. Vous pourrez voir des avions de combat, des tanks, des hélicoptères et d’autres engins utilisés pendant la guerre. Il abrite une collection de photographies témoignant de la violence et de la souffrance du conflit, ainsi que des expositions spéciales sur des sujets tels que les crimes de guerre, l’agent orange et les conséquences pour la population vietnamienne. La visite du musée offre une perspective vietnamienne sur la guerre, mettant en évidence l’expérience des civils et des soldats vietnamiens pendant le conflit. Il donne également une vision globale des circonstances politiques et historiques entourant la guerre du Vietnam.
Musée d’Histoire du Vietnam
Musée d’Histoire du Vietnam
Le Musée d’Histoire du Vietnam, situé dans le district un de Saïgon, est un musée qui retrace l’histoire riche et complexe du pays, depuis les premières civilisations jusqu’à l’ère contemporaine. Le musée expose d’artefacts historiques, de sculptures, de poteries, de pièces de monnaie, de bijoux et d’autres objets qui témoignent de l’évolution de la culture vietnamienne à travers les siècles. Les expositions sont organisées chronologiquement, offrant ainsi un aperçu structuré de l’histoire du Vietnam. Vous pourrez explorer les salles consacrées aux différentes périodes de l’histoire vietnamienne, comme l’Antiquité, l’époque impériale, la période coloniale française, la guerre d’Indochine et la guerre du Vietnam. Chaque salle offre des informations détaillées sur les événements historiques majeurs, les personnages clés et les aspects culturels de l’époque.
En visitant le Musée d’Histoire du Vietnam, vous aurez l’occasion d’explorer l’évolution de ce pays, d’en apprendre davantage sur son patrimoine et de développer une compréhension plus profonde de sa culture et de son identité nationale.
Top de belles pagodes à Ho Chi Minh – Ville
Ho Chi Minh-Ville regorge de magnifiques pagodes où vous pouvez découvrir l’héritage bouddhiste du Vietnam
Pagode de l’Empereur de Jade (Chùa Ngọc Hoàng)
Pagode de l’Empereur de Jade (Chùa Ngọc Hoàng)
Située dans le quartier 1, la Pagode de l’Empereur de Jade est l’une des pagodes les plus anciennes et les plus importantes de la ville. Elle est dédiée à l’Empereur de Jade, la divinité suprême du panthéon bouddhiste vietnamien. L’intérieur de la pagode est orné de sculptures et de statues colorées, créant une atmosphère spirituelle et magique.
Pagode Vinh Nghiem (Chùa Vĩnh Nghiêm)
Pagode Vinh Nghiem (Chùa Vĩnh Nghiêm)
Située dans le quartier 3, la Pagode Vinh Nghiem est l’une des plus grandes pagodes de la ville et est importante pour la communauté bouddhiste vietnamienne. Elle est réputée pour son architecture impressionnante et son magnifique jardin. La pagode abrite également une école bouddhiste et une bibliothèque.
Opéra de Saïgon
Opéra de Saïgon est l’un des bâtiments les plus emblématiques de la ville
L’Opéra de Saïgon, connu sous le nom de Théâtre municipal de Saïgon, est l’un des bâtiments les plus emblématiques de la ville. Situé dans le district 1, cet opéra magnifique combine une architecture française classique avec des influences coloniales.
Construit en 1897, l’Opéra de Saïgon est un chef-d’œuvre architectural caractérisé par ses façades blanches élégantes, ses ornements délicats et ses colonnes imposantes. Il a été conçu dans le style néo-baroque, mettant en valeur des détails élaborés et des sculptures artistiques. L’intérieur de l’opéra est tout aussi impressionnant. Sa grande salle de spectacle présente une décoration somptueuse avec des ornements en or, des lustres élégants et des fresques peintes au plafond. La scène est équipée de la technologie moderne pour accueillir des représentations théâtrales, des ballets, des opéras et d’autres performances artistiques. L’Opéra de Saïgon occupe une place importante dans la vie culturelle de la ville. Il accueille régulièrement des spectacles et des concerts mettant en vedette des artistes internationaux ainsi que des productions musicales et théâtrales vietnamiennes. C’est un lieu où les amateurs d’art et les passionnés de culture peuvent profiter de performances de haute qualité et découvrir l’élégance de l’opéra.
En plus d’assister à des spectacles, il est également possible de visiter le bâtiment pendant la journée. Des visites guidées sont organisées pour permettre aux visiteurs d’en apprendre davantage sur l’histoire de l’opéra, son architecture et son rôle dans la scène culturelle de Saïgon.
Landmark 81
Landmark 81 – le plus haut gratte-ciel de Hô Chi Minh-Ville est scintillant la nuit
Landmark 81 est un gratte-ciel emblématique situé dans le quartier de Binh Thanh à Ho Chi Minh- Ville . Il est actuellement le plus haut bâtiment du Vietnam. Avec une hauteur de 461,2 mètres, Landmark 81 se dresse majestueusement dans le ciel de Saigon. Il a détrôné la Tour Bitexco pour devenir le bâtiment le plus élevé du pays en 2018. Landmark 81 est un immeuble multifonctionnel qui abrite un hôtel de luxe, des bureaux, des résidences, des commerces et des restaurants. Il est devenu un symbole de modernité et de prospérité dans la ville.
Au 81e étage de Landmark 81, vous trouverez un observatoire ouvert au public qui offre une vue panoramique spectaculaire sur Ho Chi Minh Ville. De là-haut, vous pourrez admirer les gratte-ciel environnants, la rivière de Saigon et la ville qui s’étend à perte de vue.
Dans le complexe de Landmark 81, il y a également un centre commercial de luxe abritant de nombreuses marques internationales, des restaurants haut de gamme, des boutiques de mode et de design, ainsi qu’un parc d’attractions intérieur pour divertir les visiteurs.
>> Si vous voulez voyager à Ho Chi Minh- ville en 1 jour, référez-vous notre tour: Fantastique visite à Saïgon 1 Jour
Explorer la gastronomie typique à Ho Chi Minh – Ville en octobre
Cơm Tấm Sài Gòn
Cơm Tấm Sài Gòn
Ce plat se compose de porc grillé (côtelettes de porc grillées) ou du poulet grillé, de grains de riz brisés, de la couenne de porc émincée parfumé au riz grillé (bì), du pain de viande à l’œuf (chả trứng). Le cơm tấm qui est généralement servi avec une sauce à base de poisson (Nước mắm). Cette sauce est un élément important et caractéristique du plat. Elle est préparée en mélangeant du Nước Mắm, du sucre, du jus de citron vert, de l’eau et de l’ail pour créer une sauce légèrement piquante et aigre-douce. Elle est versée généreusement sur le riz et la viande pour rehausser les saveurs. Le Com Tam est un repas simple, mais délicieux, offrant un équilibre de saveurs sucrées, salées et acidulées. Il est souvent servi dans des stands de rue et des petits restaurants locaux à Ho Chi Minh Ville, où vous pourrez déguster cette spécialité vietnamienne des plus appréciées par les habitants et les visiteurs.
En 2019, le Cơm Tấm a été reconnu par le magazine de voyage The Culture Trip comme l’un des meilleurs plats du Vietnam.
Gỏi cuốn
Goi cuon
Le Gỏi Cuốn, également connu sous le nom de rouleaux de printemps frais, est un plat vietnamien populaire que l’on trouve facilement à Ho Chi Minh – Ville. Les Gỏi Cuốn se composent d’une variété d’ingrédients frais et sains, soigneusement enveloppés dans une fine feuille de riz transparente. À l’intérieur, le Gỏi Cuốn se compose : les légumes frais, les viandes ou les fruits de mer, les vermicelles de riz. Le Gỏi Cuốn est rempli de légumes frais croquants. On y trouve généralement des feuilles de menthe, du basilic thaïlandais, des germes de soja, des feuilles de laitue et des tranches fines de concombre. Ces légumes ajoutent de la fraîcheur, de la texture et des saveurs herbacées au plat. Il est certain que les rouleaux de printemps peuvent être garnis de différentes protéines comme des crevettes, du poulet cuit, du porc bouilli, du bœuf ou même du tofu pour les options végétariennes. Les ingrédients sont souvent marinés ou assaisonnés pour ajouter une saveur supplémentaire. En outre, les vermicelles de riz qui sont fréquemment accompagnés ajoutent une texture tendre et moelleuse au mélange de légumes et de protéines. Le Gỏi Cuốn sont dégustés trempés dans une sauce. La sauce typique est faite à base de poisson fermenté (nước mắm), de jus de citron vert, de sucre, de piment, d’ail et de diverses épices. Une autre, c’est la sauce soja au beurre de cacahuète qui est faite de sauce soja, de beurre de cacahuète et un peu de piment. Elle est à la fois salée et légèrement piquante, soulignant les saveurs des ingrédients du Gỏi Cuốn.
Les Gỏi Cuốn sont appréciés pour leur fraîcheur, leur légèreté et leurs combinaisons de saveurs équilibrées. Ils sont habituellement servis comme entrée, collation ou même comme plat principal lorsqu’ils sont accompagnés de nouilles ou d’autres accompagnements. Vous pouvez les trouver dans les marchés de rue, les restaurants locaux à Saïgon.
Bánh Canh Cua – Soupe de nouilles au crabe
Bánh Canh Cua – Soupe de nouilles au crabe
Si vous avez l’occasion de voyager à Saigon, ne manquez pas une sope de nouilles au crabe ( Bánh Cánh Cua en vietnamien). Le plat met en vedette des nouilles épaisses et gluantes connues sous le nom de “Bánh Canh”. Ces nouilles sont fabriquées à partir d’une pâte de riz ou de tapioca, ce qui leur donne une texture unique, à la fois tendre et un peu élastique. La soupe est préparée avec un bouillon savoureux à base d’os de porc, de crevettes séchées, d’oignons, d’ail et d’épices. Le bouillon est mijoté pendant des heures pour développer toutes ses saveurs riches et profondes. Il est généralement assaisonné de poisson fermenté (nước mắm) pour lui donner une note salée distincte. Le Bánh Canh Cua est garni de morceaux de chair de crabe succulente. Le crabe donne une saveur délicate et une texture tendre au plat. La chair de crabe peut être mélangée au bouillon ou servie séparément, en fonction de la préférence du chef. Pour une expérience complète, on peut l’accompagner avec des herbes fraîches comme du basilic thaïlandais, de la coriandre et des feuilles de menthe. Des germes de haricots, des oignons verts et des tranches de citron vert sont également ajoutés pour apporter une fraîcheur supplémentaire.
Conseils de bon voyage
Octobre est dans la saison des pluies à Ho Chi Minh – Ville, la météo irrégulière peut influencer votre voyage. Vous pouvez alors lire vos suggestions suivantes pour avoir de bonnes expériences:
- Préparez-vous à la météo : Ho Chi Minh-Ville en septembre est caractérisée par des températures chaudes et humides, avec la possibilité d’averses occasionnelles. Assurez-vous de vous habiller légèrement avec des vêtements respirants et d’apporter un chapeau, de la crème solaire et un parapluie pliable pour vous protéger du soleil et des averses.
- Faites une liste des activités et des attractions que vous souhaitez visiter à Ho Chi Minh-Ville. Organisez votre emploi du temps de manière efficace en évitant les heures de pointe. De cette façon, vous éviterez les foules, ferez des économies de temps et pourrez profiter davantage de chaque visite.
- Soyez vigilant en matière de sécurité : Comme dans toute grande ville, il est important de rester vigilant en matière de sécurité. Gardez un œil sur vos objets de valeur, évitez les endroits peu éclairés la nuit et prenez des précautions supplémentaires lors de l’utilisation de services tels que les taxis ou les transporteurs de motos.
- Faites attention aux conditions de circulation pendant les heures de pointe: Il vous serait peut-être difficile d’appeler un taxi. Vous pouvez envisager de prendre les transports en commun comme le bus. Si vous souhaitez un moyen de transport plus confortable, il est conseillé d’utiliser notre service de location de voiture avec chauffeur à Ho Chi Minh-Ville. Ce service vous aide à y déplacer de la manière la plus pratique et la plus facile.
IDC Travel espère que les conseils de voyage ci-dessus peuvent vous servir de référence pour que vous puissiez bien organiser votre voyage à Ho Chi Minh – Ville en octobre. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou si vous avez besoin d’aide pour planifier le voyage sur mesure.
À lire également:
Merci beaucoup pour cet article utile !
Merci Mme.Auda Lazure!
Est-ce que la saison des pluies en octobre à Ho Chi Minh-Ville affecte les visites des sites historiques comme la cathédrale Notre-Dame et le Palais de la Réunification?
Bonjour Mme.Paige Moquin,
En général, la saison des pluies en octobre à Ho Chi Minh-Ville peut avoir un impact sur les visites des sites historiques tels que la cathédrale Notre-Dame et le Palais de la Réunification. Les averses fréquentes peuvent rendre les conditions de visite moins idéales, surtout si vous prévoyez de passer du temps à l’extérieur. Cependant, ces sites historiques sont généralement ouverts toute l’année, mais il est possible qu’ils puissent être affectés par des fermetures temporaires en cas de fortes averses ou de conditions météorologiques extrêmes. Il est recommandé de vérifier les horaires d’ouverture et de surveiller les prévisions météorologiques avant de planifier votre visite. Dans l’ensemble, avec une préparation adéquate et une certaine flexibilité, vous devriez pouvoir profiter de votre visite même pendant la saison des pluies à Ho Chi Minh-Ville en octobre.
Merci pour ces informations détaillées ! Je prévois de visiter Ho Chi Minh-Ville, et ces conseils sur la météo et les activités à faire seront très utiles.
Merci M.Gano Turgeon.