Située au nord du Vietnam et considérée comme l’un des foyers culturels les plus riches du pays, une excursion à Bac Ninh vous certainement offre des expériences magnifiques et 100% authentiques. Berceau du chant Quan Họ, des villages artisanaux ancestraux et des fêtes traditionnelles spectaculaires, cette région incarne à la perfection l’authenticité et l’héritage vietnamien.
Si des œuvres contemporaines comme le MV “Bắc Bling” ont récemment remis en lumière la culture de Bắc Ninh, les traditions qui y sont présentées ne sont qu’une infime partie du trésor que recèle cette province. Pour mieux apprécier la richesse culturelle de cette région, regardez la vidéo Bắc Bling et plongez dans un voyage fascinant à travers les chants Quan Họ, l’artisanat traditionnel et les coutumes ancestrales de Bac Ninh.
Quan Họ – Le Chant du Cœur et de l’Âme
Il constitue assurément le plus emblématique de Bắc Ninh notamment parce que cet art vocal traditionnel a été couronné patrimoine immatériel de l’Unesco. Il est pratiqué lors des fêtes et rassemblements culturels.
- Art du dialogue musical : Chanteurs et chanteuses de Quan Họ ne dialoguent qu’afin de produire leurs mélodies en duo, de se faire écho en toute poéticité et parfois en romantisme.
- Paroles empreintes de philosophie et amour : Ces chants évoquent la nature, la fidélité, l’amitié, l’attente de l’amour, tout en exprimant de réelles émotions.
- Mise en scène raffinée : Nón Quai Thao et Áo Tứ Thân sont les vêtements régionaux portés avec goût par les chanteuses et qui caractérisent la grace de cet art.
Chaque année le Festival de Quan Họ de Bac Ninh attire artistes et festivaliers tout autour du monde et réaffirme tout le sens du travail de rigueur demandé afin de préserver les traditions du Nord Vietnam.
Partons à la découverte de ce territoire unique où l’histoire, les arts et la spiritualité s’entrelacent depuis des siècles en regardant la video MV Bắc Bling ci-dessous :
Les Villages Artisanaux – Héritiers d’un Savoir-Faire Traditionnel
Le chef-lieu de la province du même nom, Bắc Ninh, est également réputé pour ses villages d’artisans. Y prospèrent encore aujourd’hui des métiers traditionnellement associés à de longues histoires.
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Le village de peinture folklorique Đông Hồ – À ne pas manquer lors de l’excursion à Bac Ninh
Parmi les plus fameux se trouve le village de Đông Hồ, où s’élaborent des estampes folkloriques imprimées sur du papier fait mains, en feuilles de Dó. Présentant des scènes de la vie quotidienne, des tables de fête, des légendes, des symboles de prospérité (le cochon à plusieurs petits, le souhait de succès), il fut longtemps utilisé pour orner les maisons à l’occasion des fêtes du Nouvel An lunaire. Aujourd’hui, le village constitue un patrimoine artistique de choix, toujours prisé.
Les peintures de Dong Ho utilisent un bois spécial qui conserve la couleur pendant longtemps
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La céramique de Phù Lãng
Phù Lãng a pour réputation d’offrir une poterie rustique fabriquée à partir d’argile trouvée dans le lit du fleuve Cầu, principalement des jarres et des vases. Mais que dire des nombreux objets décoratifs dont se pare la poterie de Phù Lãng, aux teintes particulièrement sobres et terreuses, ornés de motifs gravés à la main : une belle affirmation du savoir-faire des artisans d’autrefois en la matière.
Village de Phu Lang Bac Ninh : Beauté des céramiques de 700 ans
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Les meubles en bois sculptés de Đồng Kỵ
Réputé pour son artisanat du bois, ce village est un centre de production de mobilier luxueux, avec des sculptures fines et des motifs traditionnels, très prisés sur le marché vietnamien et international.
Village de meubles en bois de Dong Ky
Les fêtes traditionnelles – Une spiritualité vivante
De nombreux festivals sont organisés tous les ans pour honorer les divinités locales et les héros de la nation et des ancêtres, car ces festivités tiennent une place essentielle dans la vie des habitants de Bắc Ninh.
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Le festival de Lim
Le festival le plus renommé de la province a lieu en début de printemps et honore le Quan Họ à travers des représentations sur les barques traditionnelles et dans le cadre des jeux organiques à ciel ouvert, qui vont jusqu’à intéressés des couple de chanteurs et chanteuses des Belles Provinces voisines, en particulier la province de Thái Bình… . Les visiteurs peuvent admirer des duos de chanteurs vêtus de costumes traditionnels qui vont de pair avec d’autres aspects culturels du pays (jeux folkloriques, processions rituelles…).
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Les fêtes aux temples et pagodes
De nombreux temples et pagodes aux divinités vietnamiennes s’y trouvent également dans la province de Bắc Ninh et notamment la pagode Bút Tháp qui mérite un pèlerinage en raison de sa célèbre statue de la déesse de la miséricorde (Bồ Tát Quán Thế Âm), son architecture en bois qui est rendue de grand intérêt et son architecture temple une importante dévotion, en particulier pour un lieu de vie spirituelle si profondément ancré dans la culture du nord.
Pagode de Phat Tich
Cuisine et Spécialités Culinaires – Un Héritage Gourmand
Tout comme chaque région vietnamienne, Bắc Ninh possède, elle aussi, ses spécialités culinaires, intimement liées à son terroir et à ses traditions.
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Bánh Phu Thê (gâteau conjugal)
Il s’agit d’un gâteau sucré de farine de riz gluant, fourré aux graines de lotus, de forme rectangulaire, emballé dans des feuilles de bananier. Ce gâteau est un symbole de l’amour et de la fidélité. Il est traditionnellement phagocyté lors des mariages et des cérémonies familiales.
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Nem Bùi
Ce nem, fermenté, de la ném, est typique du district de Bùi, à base de porc haché, de peau de porc et d’épices. Il est le plus souvent consommé agrémenté de feuilles de goyavier et de sauce aigre-douce, offrant des résultats croquants et parfumés.
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Cháo Lươn (bouillie d’anguille)
Ce plat est préparé à base d’anguille mijotée en délicatesse avec du riz, des herbes aromatiques et des épices. Il est l’un des mets les plus prisés pour ses apports nutritionnels et son goût.
Suggestions de Circuit découverte
Si vous souhaitez partir pour une excursion à Bac Ninh en une journée, IDC Travel propose un itinéraire captivant combinant histoire, culture et traditions locales.
- 07h00 : Départ de Hanoï pour Bac Ninh avec guide et chauffeur.
- Matin :
- Pagode de Dâu : Premier centre bouddhiste du Vietnam, célèbre pour ses statues anciennes et son architecture marquée par les dynasties Lê et Nguyên.
- Pagode de Bút Tháp : L’un des plus beaux temples antiques du Nord, abritant la statue sacrée aux « Mille Yeux, Mille Mains ».
- Midi : Déjeuner avec spécialités locales de Kinh Bắc.
- Après-midi :
- Temple de Đô : Sanctuaire dédié aux 8 empereurs de la dynastie Ly, connu pour son impressionnante fresque en céramique de Bát Tràng sur l’« Édit royal sur le transfert de la capitale ».
- Fin de journée : Retour à Hanoï.
>>> Pour plus de détails sur cette excursion, veuillez voir Excursion des temples sacrés à Bac Ninh en 1 jour
Pagode de But Thap
Pour ceux qui souhaitent explorer autrement Bac Ninh en une journée, IDC Travel propose un itinéraire immersif à vélo comme suite :
- 08h00 : Départ de votre hôtel à Hanoï en direction de la rivière Duong.
- 09h00 : Arrivée à la maison d’hôte et départ à vélo à travers les villages bordant la rivière Duong jusqu’à la pagode de Bút Tháp et au village des peintures folkloriques de Đông Hồ.
- 10h00 : Visite de la pagode Bút Tháp et découverte du savoir-faire unique du village de Đông Hồ.
- 11h00 : Poursuite en vélo vers la pagode de Phát Tích, datant du 12ch, datant du 12\u1b0me siècle, et ascension de la montagne.
- 12h30 : Pause déjeuner dans un village chez l’habitant pour savourer des spécialités locales.
- 14h00 : Départ vers le village de Đình Bàng pour visiter le temple de Đô et la maison communale.
- 16h00 : Fin du circuit, retour à Hanoï et transfert à votre hôtel.
>>> Pour plus de détails sur cette excursion, veuillez voir Excursion de découvrir Bac Ninh à vélo en 1 jour
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Bac Ninh n’est qu’une des nombreuses merveilles culturelles du Vietnam. Si vous souhaitez combiner cette expérience avec d’autres découvertes fascinantes à travers le pays, IDC Travel propose des circuits personnalisés, adaptés à vos envies et centres d’intérêt. Consultez nos circuits authentiques et impressionnants au Vietnam en cliquant Circuits Vietnam aux forfaits spéciaux [Actualisé] – IDC Travel.
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Le chant Quan họ est-il toujours pratiqué aujourd’hui à Bắc Ninh ? Peut-on assister à un spectacle ?
Bonjour M.Honoré Durand,
Oui, le chant Quan họ est toujours vivant à Bắc Ninh ! Il est souvent présenté lors des festivals traditionnels, notamment la fête de Lim en février. Vous pouvez aussi assister à des représentations dans certains villages ou centres culturels locaux.