Vinh Long Guide de voyage

Ce guide de voyage vous emmène à la découverte de la nouvelle province élargie de Vinh Long – désormais une destination dynamique née de la fusion de Vinh Long, Ben Tre et Tra Vinh. Ce regroupement a donné naissance à l’un des territoires les plus riches culturellement et naturellement du delta du Mékong. Ici, vous pourrez explorer des pagodes séculaires, des îles pittoresques, des vergers luxuriants et des petites villes paisibles, toutes reliées par les rivières Tien et Hau.

Informations générales

La province de Vinh Long compte plus de 450 monuments reconnus, dont 10 monuments nationaux et 32 vestiges historiques et culturels provinciaux. Avec l’ajout de Ben Tre et Tra Vinh, la liste des sites patrimoniaux s’enrichit encore : pagodes khmères, architecture coloniale et villages de pêcheurs côtiers. Les visiteurs pourront découvrir des sites emblématiques tels que Cong Than, That Thu, Thanh Tinh Ngoc Son Quang, la pagode ancienne de Tra On, la maison communale de Tan Hoa, l’îlot An Binh et bien d’autres joyaux disséminés à travers villes et îles.

Si vous prévoyez un voyage à travers le delta du Mékong, Vinh Long doit figurer en tête de votre liste. Au cœur des terres, les îlots d’An Binh et de Binh Hoa Phuc accueillent les voyageurs pour des balades le long de sentiers bordés d’arbres, des moments de détente dans un hamac et la dégustation de fruits tropicaux fraîchement cueillis dans les jardins.

À Ben Tre, laissez-vous séduire par les canaux bordés de cocotiers et assistez à la fabrication traditionnelle des bonbons. À Tra Vinh, découvrez la sérénité des pagodes khmères et plongez dans le quotidien des pêcheurs côtiers. Parmi les lieux incontournables, citons le jardin de fleurs Ong Sau Giao, la maison sur pilotis Ong Muoi Vai, ainsi que l’ancienne maison Ong Hai Hoang – chacun offrant un aperçu de l’hospitalité chaleureuse et des traditions vivantes du peuple du delta du Mékong.

Météo à Vinh Long & Meilleure période pour visiter

Vinh Long bénéficie d’un climat tropical de mousson, chaud et humide tout au long de l’année, avec des températures moyennes comprises entre 26°C et 30°C. On distingue deux grandes saisons : la saison sèche et la saison des pluies.

La saison sèche, de décembre à avril, offre davantage de soleil et une humidité plus basse, ce qui en fait une période idéale pour les visites et les activités en plein air comme le vélo ou les balades en bateau sur le fleuve. C’est également la saison des récoltes pour de nombreux fruits : les marchés flottants et les vergers sont alors particulièrement animés.

La saison des pluies, de mai à novembre, apporte souvent des averses en fin d’après-midi, généralement de courte durée. Grâce à ces pluies, la chaleur devient plus supportable et le niveau de l’eau des rivières monte, rendant les excursions en bateau encore plus agréables et pittoresques.

Selon notre expérience, la meilleure période pour visiter Vinh Long est de décembre à mars, quand le climat est le plus doux. Le mois d’avril marque le début de la saison des pluies, avec un temps plus imprévisible, mais c’est aussi l’occasion d’assister aux grandes fêtes de la communauté khmère telles que Ooc Om Boc ou Chol Chnam Thmay.

Se rendre à Vinh Long

Par la route

Depuis Ho Chi Minh-Ville, le moyen le plus courant pour rejoindre la province est la voiture ou le bus via la Route nationale 1A et l’autoroute Trung Luong – My Thuan. Le trajet jusqu’à Vinh Long Ville dure environ 2 à 3 heures, tandis que Ben Tre et Tra Vinh se trouvent à 1,5 à 3,5 heures selon le point de départ et les conditions de circulation. Depuis Can Tho, le trajet est plus rapide, seulement 30 à 60 minutes pour atteindre les districts centraux de Vinh Long, Ben Tre ou Tra Vinh. Nous recommandons vivement de louer une voiture avec chauffeur pour gagner du temps.

Par avion

Vinh Long ne possède pas d’aéroport, mais les voyageurs peuvent atterrir à l’aéroport international de Can Tho (VCA), situé à moins d’une heure de Vinh Long, puis poursuivre en voiture ou en bus. Can Tho est desservi par des vols intérieurs en provenance des principales villes du Vietnam (Hanoï, Da Nang, Ho Chi Minh-Ville), ainsi que par quelques liaisons internationales.

Par voie fluviale

Située au cœur du delta du Mékong, Vinh Long est entourée de rivières et de canaux, ce qui rend les déplacements en bateau à la fois pratiques et pittoresques. Les bateaux et ferries sont couramment utilisés entre les districts, les îles fluviales et même avec les provinces voisines telles que Tien Giang et Soc Trang. Certains voyageurs arrivent également par croisière sur le Mékong depuis Ho Chi Minh-Ville ou le Cambodge, avec des escales fréquentes à Vinh Long ou Tra Vinh.

Que voir à Vinh Long ?

Spectacle de Đờn Ca Tài Tử

Vinh Long se distingue comme une province riche en patrimoine matériel et immatériel. Le plus célèbre d’entre eux est le Đờn Ca Tài Tử, un art musical traditionnel incontournable du Sud du Vietnam, inscrit au Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Cet art, profondément ancré dans la vie quotidienne des habitants, est interprété lors d’événements majeurs tels que les funérailles, anniversaires, mariages ou fêtes communautaires. Les musiciens utilisent divers instruments pour accompagner les chanteurs qui expriment toute une palette d’émotions à travers des rythmes tantôt mélancoliques, tantôt joyeux.

Île An Binh

Destination prisée des voyageurs vietnamiens et étrangers, An Binh charme par ses paysages tropicaux paisibles et ses habitants chaleureux. En barque, vous naviguerez le long des rivières bordées de saules et pénétrerez dans des vergers fertiles regorgeant de ramboutans, mangues, longanes, durians et autres fruits tropicaux. Ici, le tumulte de la ville laisse place à la sérénité de la campagne. Les visiteurs peuvent découvrir les jardins de M. Sau Giao, la maison sur pilotis de M. Muoi Day ou l’ancienne maison de M. Hai Hoang. L’offre d’hébergements en homestay permet de partager la vie locale et de savourer des spécialités régionales comme le gourami frit roulé avec des herbes, le poisson grillé accompagné de banane et de carambole, ou encore les nems croustillants.

Zone écotouristique Hoang Hao

Située à 2 km du bac Dinh Khao (commune de Thanh Duc, district de Long Ho), cette zone écotouristique récente offre un cadre verdoyant et rafraîchissant. Ses maisonnettes aux toits de chaume ou de tôle colorée et son atmosphère paisible en font une halte agréable pour les amoureux de nature.

Ferme Vinh Sang – Zone d’écotourisme

Accessible depuis l’île An Binh, la ferme Vinh Sang propose des activités ludiques et insolites : monter des autruches, pêcher des crocodiles, traverser les fameux ponts de singe, pédaler dans le village, pêcher à mains nues dans les canaux, faire du kayak, ou encore tester les luges sur herbe. Créée en 2004, la ferme attire chaque année des milliers de visiteurs, dont 15 à 20 % d’étrangers. L’attraction la plus populaire reste sans doute la zone d’élevage d’autruches, qui séduit autant les enfants que les adultes.

Temple de la Littérature et des Saints de Vinh Long

Érigé entre 1864 et 1866 par Phan Thanh Gian, mandarin de la dynastie Nguyen, ce temple est l’un des trois temples confucéens du Sud du Vietnam. Consacré au culte de Confucius, “le maître éternel”, il se situe dans un vaste domaine au bord de la rivière Long Ho. Le site impressionne par son allée asphaltée bordée d’arbres centenaires et ses statues d’érudits. Classé vestige historique national depuis 1991, le temple offre aux visiteurs une atmosphère empreinte de sérénité et de recueillement.

Marché flottant de Tra On

Visitez le marché flottant de Tra On pour découvrir les caractéristiques culturelles des habitants de Vinh Long. Situé à environ 250 m en aval de Tra On, sur le fleuve Hau, ce marché de plus de 300 m de long fonctionne comme un marché de gros, distribuant des produits agricoles vers de nombreux autres marchés de la province. Quelle que soit l’heure de votre visite, vous y trouverez une atmosphère animée, rythmée par les allées et venues des bateaux.

Vergers

L’un des attraits majeurs de Vinh Long réside dans ses vergers luxuriants. En les explorant, vous serez entouré d’une verdure apaisante. L’expérience la plus marquante est sans doute la possibilité de cueillir vous-même des fruits frais et de les déguster sur place. Le billet d’entrée vous permet de savourer librement diverses variétés de fruits. Pour en emporter chez vous ou les offrir en cadeau, vous pouvez également les acheter séparément.

Îlot de la Tortue (Cồn Quy)

Situé dans le district de Chau Thanh, Cồn Quy est réputé pour ses fruits savoureux et ses poissons abondants. C’est le plus petit des quatre îlots portant le nom des animaux sacrés du delta du Mékong : Long (Dragon), Lân (Licorne), Quy (Tortue) et Phụng (Phénix). Outre ses délices culinaires, l’îlot séduit les visiteurs par les mélodies du đờn ca tài tử, un art musical traditionnel du Sud vietnamien classé au patrimoine immatériel. Cồn Quy vous invite ainsi à goûter à la fois à ses récoltes généreuses et à son riche héritage culturel.

Îlot du Phénix (Cồn Phụng)

Nichée au cœur du fleuve Tien, dans la commune de Tan Thach (district de Chau Thanh), Cồn Phụng attire les voyageurs par son charme singulier. On peut y observer la fabrication artisanale des bonbons à la noix de coco, parcourir des échoppes de souvenirs, ou encore se promener en calèche à travers de luxuriants vergers pour déguster des fruits tropicaux. Plus insolite, les visiteurs peuvent tenter la pêche aux crocodiles ou nourrir les carpes au biberon – une expérience unique et amusante. Cồn Phụng est un lieu idéal pour mêler découvertes culturelles, plaisirs gourmands et aventures originales.

Plage de Binh Dai

Située le long de la poétique rivière Cua Dai, la plage de Binh Dai reste une retraite côtière paisible, préservée du tourisme de masse. Ici, vous pouvez nager dans des eaux claires, savourer des fruits de mer frais, ou encore participer à la pêche locale. En explorant les environs, vous aurez également l’occasion de visiter plusieurs sites touristiques réputés.

Que manger à Vinh Long ?

Fruits

Le pamplemousse Nam Roi est le plus populaire du Sud du Vietnam. Celui cultivé à Binh Minh (Vinh Long) est particulièrement réputé pour sa chair juteuse au goût sucré-acidulé. Très nutritif, il est souvent dégusté avec un mélange local de sel et de crevettes séchées.

Soupe de poisson Bagridae

Préparée avec du poisson Bagridae frais, du céleri et des tomates, cette soupe savoureuse est parfumée au jus de citron et aux épices traditionnelles. La chair tendre et peu osseuse du poisson s’harmonise parfaitement avec les herbes et les légumes, offrant un goût à la fois doux et raffiné.

Galettes de riz

Entièrement faites à la main à partir de farine de riz, elles peuvent se déguster de multiples façons : roulées, grillées ou accompagnées de garnitures (crevettes, porc, légumes, vermicelles de riz) servies avec sauce nuoc-mâm ou sauce de soja.

Escargots de Vinh Long à la vapeur de gingembre

Plat typique à la fois raffiné et populaire : les escargots sont farcis d’un mélange de porc haché, d’épices et de leur propre chair, puis cuits à la vapeur avec gingembre et citronnelle. Ils se dégustent avec une sauce nuoc-mâm aigre-douce.

Gourami géant frit croustillant

Spécialité incontournable de Vinh Long : le gourami géant est frit entier à feu vif jusqu’à obtenir une peau croustillante et une chair tendre. On le savoure roulé dans des galettes de riz avec herbes fraîches et sauce de poisson.

Spécialités à base de coco

Les visiteurs de Vinh Long, en particulier dans la région de Bến Tre, seront émerveillés par l’infinie variété de spécialités et de douceurs à base de noix de coco. L’un des mets phares est le riz à la noix de coco, qui associe la douceur naturelle de la noix de coco au parfum délicat du riz. On y trouve également les célèbres bonbons à la noix de coco et le gâteau à la noix de coco.

Banh xeo aux escargots de rizières (banh xeo oc gao)

Le Bánh xèo ốc gạo est un plat délicieux avec une fine crêpe croustillante préparée à partir d’un mélange de farine et de lait de coco parfumé. La garniture est traditionnellement composée d’escargots de rizières, de germes de soja et de manioc râpé. L’ajout des escargots apporte une saveur unique et riche, tout en mettant en valeur la diversité des produits de la mer de la région. Il est important de noter que la saison des escargots de rizières se situe généralement entre le quatrième et le septième mois lunaire, conférant à ce plat un caractère spécial et très attendu. Cette période limitée rend le plat encore plus précieux pour ceux qui ont la chance de le déguster durant la saison.

Ce guide vous a montré comment la nouvelle province élargie de Vinh Long réunit le meilleur du delta du Mékong : canaux paisibles, cocoteraies infinies, pagodes khmères et marchés animés. C’est une destination où culture et nature s’entrelacent, prête à être explorée à votre rythme. Envie de vivre l’expérience ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour organiser votre voyage parfait à Vinh Long !